“吃巧克力會導緻骨質疏松”，不知道為何，最近諸如此類的傳言越來越多，讓人一時間難以辨别真僞。想吃巧克力本就是孩子的天性也無可厚非，但又怕傳言是真的，吃巧克力會導緻骨質疏松影響孩子發育。

那麼，吃巧克力到底會不會影響孩子的骨密度，導緻骨質疏松，孩子骨發育到底和什麼因素有關？希望這篇文章能夠幫您解惑。

為了防止斷章取義，咱們把結論放在這裡，巧克力會導緻70歲以上的女性人群，出現一定程度上的骨質疏松，并不是所有人群。且在一定程度上，巧克力吃的越多，骨密度和骨質量下降的越明顯。

在19年的時候，澳大利亞的一位學者做了相關的研究，在長達5年對關于1001名70-85周歲的女性跟蹤調查實驗中顯示，每天吃巧克力的女性，小腿的骨質量和骨密度都有了明顯的降低，而骨質量和骨密度的下降正是骨質疏松疾病的明顯症狀。

研究還發現，巧克力吃得越多，身上其餘部位如臀部、股骨頭、股骨轉子等區域的骨礦物質密度越低，呈現出全身骨質量和骨密度下降的趨勢。

除了這位學者的研究之外，我國早在2013年的時候，就發現70-79周歲的女性人群，經常食用巧克力骨強度也會相應地降低。我國的研究還發現，男性老人經常吃巧克力對骨密度的改變并不明顯。

研究猜測，女性在40-50歲之後，每年損失骨礦物質過快，可能對骨變化敏感。之所以在老年女性身上展現出獨特的負面效果，可能與老年女性對影響骨骼健康的因素過于敏感有關。所以，問題來了，孩子處于生長發育期，對骨變化也十分敏感，那巧克力會不會影響孩子的生長發育呢？

在一項全随機的實驗中發現，149名服用強化鈣的巧克力和可可飲料的未成年女性，在身高、桡骨強度、股骨強度等方面都有所增加。在一年之後進行回訪調查的時候，發現和未參加實驗的同齡人相比，骨骼質量仍然較高。

骨骼質量的增加并不代表巧克力對骨骼有利，也可能是體重增加的引起的。我們都知道，巧克力中所含的能量較高，能量在體内堆積難免會導緻發胖，而有研究證明，肥胖患者的骨骼強度本就強于同齡下的正常患者。正常人的骨頭承受100斤的質量，肥胖患者承受150斤的質量，長期下來自然是肥胖患者骨強度高了。

通過實驗分析出來的數據并不明顯，下面我們把巧克力成分”完全拆解“，給大家一一分析巧克力的風險。首先，巧克力中含有糖、脂肪、鈣、鎂、可可堿等成分，這些成分有的對骨骼有好處，有的對骨骼有壞處。

如鈣、鉀、鎂等元素，可以促進骨骼的生長，補充骨骼合成所需的元素。但像是可可脂、草酸、糖這些物質都會降低機體對鈣的吸收效率，身體裡的鈣不能被吸收，就會堆積到腎髒，給腎髒帶來壓力，還會導緻血鈣、尿鈣增加，引起其他疾病。

其次，巧克力的種類不同，很多各種成分的含量也會有差别，不同種類的有用物質和不利物質不能具體把握，所以巧克力偶爾吃吃是完全可以的。

巧克力經常吃，對骨骼的影響也不能确定，但生活中有一種物質，哪怕僅僅攝入一點，也很有可能會對孩子的骨骼發育産生不良影響。

随着生活水平的提高，營養不足已經不是現代孩子骨骼發育緩慢的主要因素，鉛元素攝入量超标，已經成為骨骼發育緩慢的”真兇“。其實引起骨骼發育緩慢的原因有很多，肥胖、運動量太少等，都會一定程度上影響骨骼發育，但鉛元素超标引起的發育不良相比其他更為嚴重，應更加重視。

據聯合國兒童基金會統計，2020年中國大約有3000多萬兒童血鉛水平高于參考值。鉛元素分布十分廣泛，稍不注意就會攝入體内，油漆、水管、含鉛汽油及其尾氣、陶器、水彩筆、質量不達标的玩具、母親的化妝品、民間偏方中等物質中均有鉛元素的存在。

鉛對骨骼代謝的負面影響是十分嚴重的。首先，研究發現鉛元素會降低體内維生素D的活性，維生素D活性減少，身體對鈣的吸收效率就會降低，相當于間接抑制骨骼發育，所以很多患者鉛中毒之後，即使瘋狂補鈣可能也沒有一點效果。

其次，鉛元素會降低成骨細胞的活性，骨骼的生長發育是由破骨和成骨這兩種類型的細胞進行的。鉛元素會降低成骨細胞的活性，讓其産生的相應的蛋白質減少，反應程度降低，從而導緻骨生長緩慢情況的産生。

再者，鉛元素含量過高還可能會影響生長激素的分泌，生長激素是兒童生長發育中尤為重要的激素之一，一旦被影響，不僅僅會導緻骨骼發育緩慢，還會引發更嚴重的病症。所以，孩子骨骼正常發育，一定要注意體内含鉛量的變化。

那麼，除了控制體内含鉛量之外，還要做一些什麼工作幫助骨骼發育呢？

想要幫助孩子骨骼發育，一定要制定科學、适合的計劃，杜絕“偏方”的使用。臨床上發現，很多嬰幼兒鉛中毒起因都和某些民間偏方有關，這些成分不明的藥物很有可能就是靠損害孩子的身體，達到治療流口水、啃手指等正常行為。

一提到骨骼發育，補鈣，是大家耳熟能詳的一種方法，但補鈣是有很多講究的，不能盲目補鈣。蛋白質、磷肽可以促進鈣的吸收，所以在補鈣的時候可以适量補充一些蛋白質；植物酸、草酸會和鈣離子形成難以溶解在體内的物質，會降低鈣多吸收效率，所以在吃綠色蔬菜之前最好用開水過一遍，祛除草酸。

補鈣的同時也可以适當的補充一些維生素D、維生素K2，加快鈣的吸收；奶類中的乳糖會促進鈣的吸收，所以牛奶、酸奶等一直是補鈣的最好食物。

除鉛，補鈣，是從内部元素上幫助骨骼發育，适當地進行運動，就是從外部整體上幫助骨骼發育了。進行全面、适量地運動，在運動過程中，對骨骼産生的壓力，有促進骨骼發育的作用。白天進行适當、合理的運動，促進骨骼發育，晚上保持充足的睡眠，給骨骼發育的時間。

最後，骨骼發育的過程中，一定要防止營養過剩，身高沒上去，卻變成了“小胖墩”。所以一定要注意合理地搭配飲食，油炸、高糖的飲食盡量避免，配合适當的運動，把營養“送”到骨頭上。

巧克力導緻骨質疏松這句話不全面，應該說巧克力會導緻70周歲之上的女士出現骨質疏松的症狀。

在這篇文章中，已經詳細地分析了巧克力的優劣，以及對幼兒骨骼發育的影響，相信大家對這個問題并沒有疑惑了。同時我們也發現了一種影響兒童骨骼發育的罪魁禍首鉛元素。

所以，幫助兒童骨骼發育的首要任務就是祛除體内的鉛元素，解除鉛元素對鈣元素的不利影響。與此同時，服用一些幫助鈣元素吸收的，加強運動，保持充足的 睡眠，都能很好地幫助兒童骨骼發育。

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