豆角屬于豆制品嗎?豆角不屬于豆制品,是豆科豇豆屬的蔬菜豆制品一般是指以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料,經加工而成的食品,比如有豆腐、豆漿、豆芽等,我來為大家科普一下關于豆角屬于豆制品嗎?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
豆角不屬于豆制品,是豆科豇豆屬的蔬菜。豆制品一般是指以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料,經加工而成的食品,比如有豆腐、豆漿、豆芽等。
豆角是生活中較為喜歡食用的一種蔬菜,常見的品種有蛇豆、四季豆、扁豆、油豆角。由于生豆角中含有對人體有害皂毒素和凝毒素,所以豆角一定要煮熟透後才能食用。豆角不僅可以清炒食用,還可以烤制、焖制或者涼拌,還能腌制酸豆角食用。
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