培根南瓜焗飯怎麼做?用料:南瓜250克、米飯1碗、奶酪150克、培根4片、洋蔥1/4個、香菇3朵、青紅椒少許、黃油30克、香葉2片、幹羅勒少許、高湯調味料少許、鹽适量、黑胡椒粉适量,今天小編就來聊一聊關于培根南瓜焗飯怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
用料:南瓜250克、米飯1碗、奶酪150克、培根4片、洋蔥1/4個、香菇3朵、青紅椒少許、黃油30克、香葉2片、幹羅勒少許、高湯調味料少許、鹽适量、黑胡椒粉适量。
南瓜去皮去籽切小丁;
青紅椒切小丁;培根切小片;
浸泡好的香菇切小塊;洋蔥切小丁;
先做南瓜醬:熱鍋加入一半黃油炒香洋蔥;
倒入南瓜炒勻;
高湯調味料兌水大半碗倒入鍋中,加入香葉、幹羅勒,煮至湯汁濃稠;
鍋中放另一半黃油,入洋蔥稍炒再加入香菇稍炒;
入培根和南瓜炒;
加入米飯炒勻;
調入南瓜醬、鹽、黑胡椒粉,加入椒丁炒勻關火;
炒好的培根南瓜飯裝入烤盤,鋪上奶酪條,入烤箱200度烤20分鐘即可。
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