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白酒鑒别方法

生活更新时间:2025-02-23 22:45:53

白酒鑒别方法?觀察，把酒倒入無色透明的玻璃杯中，對着自然光觀察，白酒應清澈透明，無懸浮物和沉澱物，接下來我們就來聊聊關于白酒鑒别方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

白酒鑒别方法

觀察，把酒倒入無色透明的玻璃杯中，對着自然光觀察，白酒應清澈透明，無懸浮物和沉澱物。

聞氣味，将鼻子貼近杯口，辨别香氣的高低和香氣特點，還可把酒倒入酒杯後再倒出，聞空杯中的酒味。

香味嗆鼻且十分鐘左右沒有香味的是酒精勾兌酒，有糧香味、酒香味、槽香味的是白酒，品嘗，喝少量酒并在舌面上鋪開，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙、餘味的有無及長短。

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