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如何在家用純牛奶做奶茶配方

健康 更新时间:2024-10-08 13:31:16

@人人能科普,處處有新知

自制奶茶很簡單,沒有任何色素和添加劑,營養又健康。

衆所周知的奶茶店的奶茶,不含一點奶,含糖量超高,有多種食品添加劑。喜歡喝奶茶的朋友,不如自己在家動手制作,隻要三塊錢的成本,可以喝到一大碗純正的奶茶。

如何在家用純牛奶做奶茶配方(我在家自制的奶茶)1

小火,記得要小火燒鍋,鍋沒加入一勺白糖,一撮茶葉,邊炒炒翻動,糖融化後繼續翻炒,直到把糖色炒出來,糖在鍋裡冒泡為止。這時就可以加入半碗清水,一斤鮮奶,也可以放買的盒裝奶,或者酸奶,根據個人口味吧。加入清水和奶的比例,根據個人口感加入。喜歡喝奶味濃些的或者淡些的,适當調整比例。

如何在家用純牛奶做奶茶配方(我在家自制的奶茶)2

轉大火燒開,水滾了轉小火熬制三分鐘。關火,美味的奶茶就成功了。

在喝奶茶的杯子或者碗上面,放置一個濾網或者幹淨的紗布,把奶茶中的茶葉殘渣過濾出來。喜歡喝熱的就可以趁熱慢慢喝了。喜歡喝涼的,就在杯子口或者碗口上,覆蓋保鮮膜,放入冰箱冷藏,夏天,一杯透心涼的自制奶茶就成功了。

如何在家用純牛奶做奶茶配方(我在家自制的奶茶)3

筆者也忘記了在哪裡學的了,隻是在家自制奶茶的時候,想到和大家分享一下自制奶茶的做法。這樣自己做出來的奶茶,可以放心地給孩子喝了。

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