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清火白菜心如何做

生活 更新时间:2024-09-29 03:18:42

清火白菜心如何做?食材:白菜心400克,精鹽适量,白糖适量,米醋适量,花椒适量,幹辣椒适量,味精适量,油适量,今天小編就來聊一聊關于清火白菜心如何做?接下來我們就一起去研究一下吧!

清火白菜心如何做(清火白菜心的做法)1

清火白菜心如何做

食材:白菜心400克,精鹽适量,白糖适量,米醋适量,花椒适量,幹辣椒适量,味精适量,油适量。

将白菜心洗幹淨瀝幹,先橫切成長段,再豎切成細絲,撒上精鹽腌制10分鐘,控去水分,加白糖,米醋,味精拌勻。

倒油入鍋,燒至五成熟,放入花椒,幹辣椒炸香,撈出花椒和辣椒。

将花椒油倒在白菜心上,加鹽拌勻即可。

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