做糖雪球加醋的作用?煮糖的過程中,一定要不停的攪拌,放一點白醋,可以讓糖更快速的凝固,還可以中和甜味,吃起來更可口,下面我們就來聊聊關于做糖雪球加醋的作用?接下來我們就一起去了解一下吧!
煮糖的過程中,一定要不停的攪拌,放一點白醋,可以讓糖更快速的凝固,還可以中和甜味,吃起來更可口。
而且在煮糖的過程中,全程一定要用中小火這時放一點白醋還有利于白糖結霜。不斷攪拌,使得糖汁均勻包裹山楂。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!