草魚裡面富含了豐富的蛋白質、無機酸和脂肪,還有煙酸、泛酸、維生素B2、B1等營養物質。
而且草魚裡面還有不飽和脂肪酸,可以幫助血液循環,能有效預防失眠的症狀。
我們中醫認為:草魚具有暖胃、祛風、活絡、截瘧、降壓、通弊、平肝的作用,是溫中補虛的絕佳食品。
可以做食療幫助預防和調理失眠問題,非常适合那種有冠心病、高血脂症、高血壓、水腫、産後氣弱引起的失眠患者食用。
草魚食療搭配建議
草魚加豆腐----增強免疫力
草魚加冬瓜----祛風、平肝、清熱
接下來就給大家分享兩個用草魚做湯的好方法,幫助調理失眠很好用。
蜜棗馬蹄草魚湯原料組成:草魚300g、馬蹄和蘋果各100g、蜜棗兩枚,調味料适量。
制作方法:首先把草魚清洗幹淨,然後過油煎香;蘋果洗幹淨去核切塊,馬蹄去皮洗幹淨,蜜棗也清洗幹淨。
鍋裡面加入适量的水,把準備好的食材全部放入鍋裡面,然後用大火煮沸。
等到鍋裡面有浮沫,撇去浮沫,轉為小火慢炖1-2小時即可,加入調味料調味。
功效作用:改善脾胃功能,促進睡眠。
草魚豆腐湯
原料組成:草魚片300g、橘子皮一半,盒裝的豆腐用三分之一,少許鹽。
制作方法:橘子皮去除一部分的白瓤,洗淨切成絲。草魚皮清洗幹淨,去皮,豆腐切塊。
在鍋裡面燒水,煮沸下豆腐,魚片,然後轉為小火,等到魚肉熟透就可以加入鹽調味,最後加入橘子絲。
功效作用:調養脾胃,适合脾胃不和類型的失眠患者。
用草魚當做食療調理失眠的時候千萬要挑選好新鮮的草魚,要不然容易把身體吃壞。
選擇新鮮草魚的小技巧
1.看魚的眼睛,眼角膜清澈透亮的就是新鮮的魚,眼角膜起皺或者有淤血的就是不新鮮的魚。
2.嗅魚鰓,新鮮的魚魚鰓的鰓絲是鮮紅色,粘液透明狀。不新鮮的魚鰓鰓色會變暗呈現一種灰紅色或者紫灰色,粘液腥臭。
想要好好保存現殺的活草魚,需要将鮮活的活草魚宰殺之後清洗幹淨才能放入冰箱保存。
好了,今天的文章就到這裡了,感謝你的閱讀,希望對你有用。如果有關于失眠方面的問題,可以向我提問。
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