藕粉怎麼弄?鮮蓮藕洗淨後去皮切成小塊,使用榨汁機将藕塊打成藕泥,加水攪拌後倒入紗布中過濾,今天小編就來聊一聊關于藕粉怎麼弄?接下來我們就一起去研究一下吧!
藕粉怎麼弄
鮮蓮藕洗淨後去皮切成小塊,使用榨汁機将藕塊打成藕泥,加水攪拌後倒入紗布中過濾。
藕渣放入清水中攪拌,倒入紗布中再次過濾,過濾出富含澱粉的懸濁液。
将富含澱粉的懸濁液放于陰涼下沉澱兩個小時,将上面的清水倒掉,留下底部的澱粉。
底部留下的澱粉放入容器中,放在太陽下暴曬,曬幹之後就是藕粉了。
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