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空氣炸鍋酸辣土豆

生活 更新时间:2025-02-04 06:03:26

大家好,這裡是熙美食記。空氣炸鍋烹饪的食物健康,少油,快捷,已經成為時尚主婦們喜愛的一款小家電。好多人會覺得空氣炸鍋雞肋,除了烤雞翅,烤薯條,烤地瓜,似乎無法給它找到更好的用途。其實不管是蔬菜,肉食,海鮮,甜點,小吃,這台神奇的鍋都能做出來。

今天分享的美食是空氣炸鍋~香辣小土豆

空氣炸鍋酸辣土豆(空氣炸鍋香辣小土豆)1

材料:小土豆 8個 蔥蒜少許 鹽2/1勺 孜然粒 辣椒碎 花椒粒 各1勺 植物油30克

做法:1 小土豆洗淨,上鍋大火蒸熟(約20分鐘)。

2 把孜然粒,辣椒碎,花椒粒,鹽放在小碗中。上面放上蔥末,蒜粒備用。

3 蒸熟的小土豆立刻過涼水,将外皮剝掉,用刀面按壓至裂開。

4 炒鍋中放油燒熱,迅速澆到步驟2備好的調料碗中炸香。

5 待油溫不那麼燙後拌勻,刷到土豆表面(不要刷完,留部分備用),放入空氣炸鍋炸籃中。

6 炸籃放入空氣炸鍋中,200度7分鐘時将剩餘的調料刷到土豆表面,再烤3分鐘即可。

空氣炸鍋酸辣土豆(空氣炸鍋香辣小土豆)2

**溫馨提示:最好用小土豆來做,将大土豆切塊并切成小球狀也可以,隻是味道略微遜色。**

**感謝您的關注 喜歡就收藏起來試試吧**

空氣炸鍋酸辣土豆(空氣炸鍋香辣小土豆)3

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