鴿子湯的炖法?枸杞圓肉用水泡泡,洗幹淨,紅棗洗幹淨去核,今天小編就來聊一聊關于鴿子湯的炖法?接下來我們就一起去研究一下吧!
枸杞圓肉用水泡泡,洗幹淨,紅棗洗幹淨去核。
黨參,淮山,北芪用水泡30分鐘,洗幹淨,黨參用刀切2半。
茶樹菇泡發,去蒂洗幹淨,用刀切段。
鴿子去頭去屁股,把皮剝掉,剁小塊。
把所有材料打入大炖盅,注入開水至8分滿。
放入大鍋大火炖30分鐘,轉小火繼續炖3個小時。
炖好後,用隔油勺把油撇去再喝。
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