外觀不同:文旦上面小,下面大,整體比柚子更長,果皮發綠,帶淡黃色,柚子外形多是圓形的,表皮偏黃色,且比較厚。
口感不同:文旦果粒小,但沒有酸味,甘甜可口;柚子果粒大,吃起來有酸甜的口感,且有果核。
果期不同:文旦的成熟期要比柚子稍微早一些。
種植地區不同:文旦主要在福建、浙江等地,柚子栽培更廣。
一、外觀不同
文旦和柚子從外觀上看有明顯的區别。文旦是上面小,下面大,整體相比要比普通的柚子更長一些。文旦的表皮顔色發綠,帶一點黃色,且它的皮要比普通的柚子皮更薄。柚子的外形大多都是圓形的,表皮顔色偏黃色,很少有綠色的,且表皮一般都比較厚。
二、口感不同
文旦和柚子相比吃起來的口感也是有所不同的。文旦的果粒比柚子的果粒要小一些,但是吃起來的口感非常好,沒有酸味,甘甜可口。相比柚子的果粒更大一些,吃起來有酸甜的口感,且大部分柚子果實都有果核。
三、果期不同
文旦和柚子的成熟時間也是有區别的。文旦一般都是在3-4月之間開花結果,果實到8月下旬就可采收,根據果農經驗來看,認為在白露前後10天采收比較好,成熟度适當。而柚子的果期相對較晚,通常10月前後才會成熟,一直到12月份都有采收的。
四、種植地區不同
文旦和柚子的種植地區也有區别。文旦主要在福建莆田、浙江等地有栽培生長的,較為出名的是玉環文旦以及麻豆文旦。而柚子則主要在湖南、江西、廣西、台灣、湖北、四川等地栽培。
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