尾牙為什麼叫尾牙?有時候聽人說起“尾牙”、“尾牙宴”，但都不知道是什麼意思“尾牙”的具體含義是什麼？誰來解釋一下？尾牙有什麼活動或者習俗呢？ ，接下來我們就來聊聊關于尾牙為什麼叫尾牙?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

尾牙為什麼叫尾牙

有時候聽人說起“尾牙”、“尾牙宴”，但都不知道是什麼意思。“尾牙”的具體含義是什麼？誰來解釋一下？尾牙有什麼活動或者習俗呢？

尾牙是什麼意思？

尾牙是閩南地區的漢族傳統節日，商家一年活動的“尾聲”，也是普通百姓春節活動的“先聲”。每月的初二、十六，是閩南商人祭拜土地公神的日子，稱為“做牙”。二月二日為最初的做牙，叫做“頭牙”；十二月十六日的做牙是最後一個做牙，所以叫“尾牙”。

現在過“尾牙”，在時間上已經有很大的變化，不一定固定在臘月十六這天，從臘月中旬開始到除夕都行，即使是時間拉長，但仍有人會每天都在吃“尾牙”，甚至一晚趕兩場。走了的，萬一被抽到獎，就要捐出重抽。

現在吃“尾牙”已經逐漸演變成公司年終的重要聚會，總結一年的工作，老闆宣布重要的決定，甚至年終獎金發放都在“尾牙”宴上進行。

尾牙有哪些活動、習俗？

活動：

年有24個“牙期”，尤以“尾牙”為隆重。另有一說是古代商場買賣介紹人稱為“牙郎”，人在年終算其所賺利潤時而向牙郎緻謝請客之方式。因為社會變遷，土地公崇拜已經不隻是與農業有關，也與工商業有所連系，成為财神象征。配合“牙祭”，尾牙成為工商界年終酬謝員工聚餐活動。

每年月的初一、十五或者初二、十六，是東南沿海一些地區商人祭拜土地公神的日子，稱為“做牙”。二月二日為最初的做牙，叫做“頭牙”；臘月十六日的做牙是最後一個做牙，所以叫“尾牙”。尾牙是商家一年活動的“尾聲”，也是普通百姓春節活動的“先聲”。這一天，百姓家要燒土地公金以祭福德正神，還要在門前設長凳，供上五味碗，燒經衣、銀紙，以祭拜地基主（對房屋地基的崇拜）。各商家行号也要宴請員工，以犒賞過去一年的辛勞。不過，這種風俗已漸絕迹。主要的食物是潤餅和刈包。潤餅系以潤餅皮卷包豆芽菜、筍絲、豆于、蒜頭、蛋燥、虎苔、花生粉、香茄醬等多種食料。刈包裡包的食物則是三層肉、鹹菜、筍幹、香菜、花生粉等，都是美味可口的鄉土食品。

習俗：

福建地區把做“尾牙”之後的日子，即農曆十二月十七日到二十二日作為趕工結帳時間。所以，也稱二十二日為“尾期”。“尾期”前可以向各處收湊新舊賬，延後則就要等到新年以後才收帳了。

所以“尾牙”的飯吃完後，就有幾天好忙。過了“尾期”，即使是身為債主的硬去收賬，也可能會被對方痛罵一場，說不定還會被揍，也不能有分毫怨言。

商人和農人在“尾牙”這一天，除了供奉神明，也要招待自家的雇工與仆婢，對于來年是否繼續雇用一個人，也要在尾牙作最後的決定。所以，這算是慰勞日，又是禮貌相送日。

薄餅原本是“尾牙”的必備食物。

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