糖瓜粘是啥意思?糖瓜粘的意思是糖瓜,漢族傳統年節食品和祭祀用品(祭竈神),現在小編就來說說關于糖瓜粘是啥意思?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
糖瓜粘是啥意思
糖瓜粘的意思是糖瓜,漢族傳統年節食品和祭祀用品(祭竈神)。
糖瓜粘是一種用黃米和麥芽熬制成的粘性很大的糖,把它抽為長條型的糖棍稱為“關東糖”,拉制成扁圓型就叫做“糖瓜”。
冬天把它放在屋外,因為天氣嚴寒,糖瓜凝固得堅實而裡邊又有些微小的氣泡,吃起來脆甜香酥,别有風味。
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