怎麼分辨普洱茶的好壞?普洱茶一直以來被稱為“可以喝的古董茶”，原因是其越陳越濃越香的特點，茶友追求老茶，實際上是追求更高品質的品飲體驗可如何分辨普洱茶的好壞，也成了大多數茶友的問題下文生茶張就為大家介紹一下如何分辨普洱好壞的妙招，今天小編就來說說關于怎麼分辨普洱茶的好壞?下面更多詳細答案一起來看看吧!

怎麼分辨普洱茶的好壞

普洱茶一直以來被稱為“可以喝的古董茶”，原因是其越陳越濃越香的特點，茶友追求老茶，實際上是追求更高品質的品飲體驗。可如何分辨普洱茶的好壞，也成了大多數茶友的問題。下文生茶張就為大家介紹一下如何分辨普洱好壞的妙招。

不管是新茶友還是老茶友，認真看完這篇文章，可以讓你少走彎路，避免被坑。大體來說一下，選擇普洱茶的幾個要素 ：

①普洱茶的外觀，條索是否完整，金芽數量的多寡。

條索的形成與茶種、制法有直接關系，品鑒時一定要對各茶區茶種、制作習慣有所認識才行，如果有标準樣式就更好。

從茶種看，例如困鹿山、倚邦、黃草壩、那卡等茶山，大小葉混生，小葉占相當比例，制成品的條索就會顯緊細。

景邁、賀開、攸樂等茶山中有不少中葉型，因而條索也比較緊細。而老班章、老曼娥等幾乎都是大葉，條索就會顯得肥壯。

從制作看，易武、蠻專、江城、景洪勐宋、小景谷等有做泡條習慣，茶條顯得松大。

②普洱茶的顔色，深淺程度，光澤度如何。

正宗普洱生茶的幹茶應該是青黑色以及夾雜黃白毫的組合，有些年份的情況是青黑色轉紅、轉褐色，而黃白毫則轉為金毫。

如果是陳年幹倉存放的普洱茶會有黑中泛紅的色澤。

在購買的時候，如果您看到任何綠色甚至隐含綠色的茶面，那麼很有可能不是普洱。

③普洱茶的湯色，是否透明發亮，茶湯表層是否出現油珠形狀的膜。

湯色主要用于鑒别制作工藝、茶葉存放年份與存放方式。制作工藝正常的茶其湯色是透亮的，根據存放時間呈現黃色或金黃或黃紅或栗紅色。

品質好的普洱茶，泡出的茶湯應該是透明發亮的，湯的表面看起來有油珠般的膜。

如果您看到偏綠或者顔色暗淡的，茶湯發黑、泛烏，那麼就要留心了。

④普洱茶的氣味和口感，“香、甘、滑、重、酸、甜、苦、澀”是否達到一定平衡。

聞香的第一步，也是先判别有無其他異味，再聞是否有陳香、木香、藥香，香氣是否持久。若出現異味，就要區别是因存放導緻的，還是制作工藝不足所緻。

口味茶湯的濃度、順滑度、回甘度等。新茶品未經時間陳化的茶菁味道，還有火燥之氣，喝多了會上火。陳茶苦、澀的味道已經淡化，入喉順口。

普洱茶的滋味醇和，爽滑，回甘，沒有澀味，口感舒服。所謂的回甘是指茶湯濃而刺激性不強，茶湯入口以後舌根有明顯的回甜味。

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