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鹹魚焖豆腐怎麼做

生活 更新时间:2024-11-25 13:43:26

鹹魚焖豆腐怎麼做?鹹魚用溫水清洗,切成塊用油煎一下,我來為大家科普一下關于鹹魚焖豆腐怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

鹹魚焖豆腐怎麼做(鹹魚焖豆腐的做法)1

鹹魚焖豆腐怎麼做

鹹魚用溫水清洗,切成塊。用油煎一下。

豆腐切成片,蔥姜蒜切片。

鑄鐵鍋裡鋪好切片的豆腐,再鋪上煎好的鹹魚。

另起油鍋,煎香蔥姜蒜,倒入料酒、生抽、老抽、白糖、蚝油和适量水,煮開倒入鑄鐵裡。水量略低于食材即可。

開大火煮開,再轉小火煮至豆腐入味。臨離火前撒入蔥花。

因為鹹魚幹比較鹹,不需要再加鹽了。

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