說到早餐，我家夏天最愛喝的就是粥了，因為天氣悶熱，食欲并不是很好，加上出汗多，适當地補充水分多的食物對身體也有好處。早餐喝一碗粥，配點鹹菜，雖然簡單，但是吃完以後，全身舒暢，胃也舒服了。最近愛上了喝一款粥，這款粥裡用到了藜麥、南瓜和小米，它的營養價值極高，含有豐富的蛋白質，有很好的的滋補作用，經常喝這款粥還能起到很好的減脂效果呢。一說到減脂，又提起了我的傷心事，肚子上的這一圈肉肉不知道什麼時候才能減小一圈，吃減肥藥不安全，所以我隻能從食療上下功夫。這款藜麥南瓜小米粥我1周至少煮3回，每次要喝兩碗才過瘾，多喝也不用擔心發胖，既過足了嘴瘾，又能輕松掉肉，一舉兩得啊。

藜麥是最近幾年才有的食材，減脂餐裡基本都能出現藜麥的身影，藜麥的口感很特别，單獨吃煮好的藜麥，估計很多人會吃不習慣，但是如果搭配剛才說的小米和南瓜來煮粥，味道足夠能讓你驚豔。煮好的藜麥南瓜小米粥香濃順滑，又有一絲淡淡的清甜味，不配小菜，就這樣直接空口吃，我也覺得味道蠻不錯的。不喜歡吃藜麥飯的先生，卻愛極了這款藜麥粥，每次早餐喝粥，我都用一個特大号的碗給他裝上滿滿一碗粥，三兩下他就能喝個精光。其實這款粥的飽腹感極強，如果是白米粥，還不到午餐時間準餓了，但是這款藜麥粥能維持很長一段時間不餓呢。那麼怎樣才能煮出香滑濃稠的藜麥南瓜小米粥呢，大家一起來跟我學習吧！

【藜麥南瓜小米粥】

【食材】：三色藜麥40克，小米50克，南瓜150克，清水1000毫升左右。

【做法】：

1，首先準備好需要的食材，藜麥我用的品質比較好的，不用浸泡，可以直接煮，如果買的是普通藜麥，需要浸泡半個小時以後再煮。

2，接着将南瓜去皮洗淨後切成厚一點的塊狀，裝碗裡備用。

3，然後來清洗小米和藜麥，小米最多洗兩遍，否則洗多了會流失營養成分，藜麥洗一遍即可。

4，将洗好的藜麥和小米放入美的bb煲的玻璃内膽裡，再加入切好的南瓜。

5，最後加入适量清水，水和米的比例一般為10:1，因為加了南瓜，可以适當地多加一些水。

6，合上bb煲蓋子，選擇“寶寶粥”功能鍵，開始煲粥。

7，程序結束後，過5分鐘再打開蓋子，可以看到南瓜已經煮得非常軟爛，米粒也開花了，濃稠度正好。

8，用勺子把南瓜壓碎，就可以盛入碗裡開吃了。

9，熬好的藜麥粥香濃順滑，簡直是大愛啊！

小貼士：

1，如果用普通的砂鍋煲粥，小米最好浸泡一下再煮，這樣更快煮熟。

2，煮粥的水量可以自行調整，喜歡濃稠一點的口感，可以少放100至200ml清水。

這樣一款制作簡單、香濃順滑、低脂營養的藜麥南瓜小米粥的做法你學會了嗎？如果有不懂的地方可以在我的文章下面留言。歡迎大家收藏和轉發我的文章，讓更多的人學會這款早餐粥的做法。如果覺得我的文章寫得好，就點個贊吧，你的支持和鼓勵是激勵我前進的動力，我會寫出更多優秀的文章來回報大家的！

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部