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黑茶泡茶,一定要清洗。因為黑茶茶樹生長周期最長,還是後發酵的茶,洗茶讓茶葉舒展,起到醒茶作用。
初學者泡茶味道不如别人,洗茶是其中的一個原因。
可以用滾開的水來洗普洱茶,但是洗茶一定要快速。大家要掌握好投茶量、水溫、注水角度和出湯時間。
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