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凍純肉腸的做法

圖文 更新时间:2024-09-13 14:22:29

凍純肉腸的做法(我心中的冬日限定)1

糯米肉腸特别好吃,軟糯肉香營養也豐富。家人都喜歡吃。

By 豆粉草海

用料

  • 糯米飯 500克
  • 腸衣 1根
  • 豬肉餡 500克
  • 蚝油 2勺
  • 香菇 2朵
  • 五香粉 2勺

做法步驟

凍純肉腸的做法(我心中的冬日限定)2

1、備好食材 糯米提前泡二小時

凍純肉腸的做法(我心中的冬日限定)3

2、腸衣洗幹淨用白酒泡一下在放清水泡

凍純肉腸的做法(我心中的冬日限定)4

3、香菇切沫

凍純肉腸的做法(我心中的冬日限定)5

4、把香菇五香粉放到肉餡裡

凍純肉腸的做法(我心中的冬日限定)6

5、加蚝油醬油

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6、加糯米拌勻

凍純肉腸的做法(我心中的冬日限定)8

7、腸衣穿在灌腸器上

凍純肉腸的做法(我心中的冬日限定)9

8、開始灌入糯米肉隻灌八分滿糯米蒸時會彭脹

凍純肉腸的做法(我心中的冬日限定)10

9、用繩子拴結上鍋蒸一小時小火取出切片即可

凍純肉腸的做法(我心中的冬日限定)11

10、成品

小貼士

蒸腸衣一定小火,不然會裂開。

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