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松花蛋咋切不粘刀

生活 更新时间:2024-09-05 10:16:22

兒子想吃松花蛋,便去超市買了幾個,去殼後,拿着刀卻犯了難,因為以前一切松花蛋,蛋黃就會粘在刀上,黏黏糊糊的,切出來的松花蛋也不好看。

媳婦這時也來到廚房,看我拿着刀望着蛋,卻遲遲不下刀,便打趣到“難道望蛋生情,不舍得,不會吧?”。

我不好意思,便說“怎樣切不粘刀?”

“笨,一看就是沒下過廚房,沒生活常識的人,看我的。”說着接過刀。

隻見媳婦将水龍頭打開,開到熱水,燙了幾下,便切菜闆上的松花蛋,切完把刀在我面前晃晃,得意地笑着說“看到了吧,這就是技術,學着點”。不得不說,确實沒粘什麼蛋黃。

媳婦又說,“其實我一般不用刀,麻煩,用絲線更方便”。說着找了根絲線,輕松将松花蛋割開,既整齊又不粘蛋黃。

真是受教了,又學了一招,你學會了嗎?

松花蛋咋切不粘刀(松花蛋不粘刀切法)1

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