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豆渣圓子簡單做法

生活更新时间:2024-08-24 04:16:59

豆渣圓子簡單做法?原料：豆渣、面粉、大蔥和雞蛋大蔥切碎，接下來我們就來聊聊關于豆渣圓子簡單做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

豆渣圓子簡單做法

原料：豆渣、面粉、大蔥和雞蛋。

大蔥切碎。

豆渣中加入大蔥碎。

加入雞蛋。

加入鹽和花椒粉。

再加入面粉，用筷子攪拌均勻。

攪拌好的豆渣為流動性小，有點粘稠的狀态即可。

鍋中加入食用油，油六成熱時，用右手的虎口将豆渣搓出一個個豆渣丸子（也可以用勺子來輔助整形），順着鍋邊下入鍋中，炸至定型後撈出，待油溫再次升高時，進行複炸，撈出後裝盤食用。

外焦裡嫩的豆渣丸子做好了。

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