春節吃什麼食物?魚春節每年必有魚代表“年年有餘”,所以很多地方都會準備魚這道食物,隻不過每個地方會選不一樣的品種,其中鲢魚代表“連年有餘”、鲫魚和鯉魚代表“大吉大利”、鲑魚代表“富貴 有餘”,今天小編就來聊一聊關于春節吃什麼食物?接下來我們就一起去研究一下吧!
魚。春節每年必有魚代表“年年有餘”,所以很多地方都會準備魚這道食物,隻不過每個地方會選不一樣的品種,其中鲢魚代表“連年有餘”、鲫魚和鯉魚代表“大吉大利”、鲑魚代表“富貴 有餘”。
雞。雞肉真真是我們逢年過節必備的食物之一,吃雞寓意吉祥如意,喝雞湯寓意清泰平安,而且不同部位的雞肉寓意也不同,就比如雞翅寓意展翅高飛,雞爪寓意新年抓财,雞骨頭寓意出人頭地。
年糕。春節有年糕的寓意是“年年高升”,吃年糕在不同地區還有不一樣的說法,且年糕種類也不盡相同。就比如蘇州是桂花糖年糕,早期是為紀念伍子胥,北京是百果年糕、山東是紅棗年糕、甯波是水磨年糕等,每一個地區的年糕都有當地的特色。
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