韭菜雞蛋餡餃子怎麼做?食材:韭菜、雞蛋、油、雞精、蝦皮、香油 、鹽、餃子皮 ,下面我們就來聊聊關于韭菜雞蛋餡餃子怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:韭菜、雞蛋、油、雞精、蝦皮、香油 、鹽、餃子皮。
首先将清洗幹淨的韭菜切碎備用,接着準備一個空碗。
将雞蛋打入碗中,加入半勺鹽打散。
起鍋燒油,油熱倒入雞蛋液,用筷子在鍋裡不停攪動,攪得越快雞蛋越碎。
将切碎的韭菜、雞蛋、蝦皮倒入盆中,攪拌到一起。
加食用油,放入鹽,一勺雞精一起攪拌,這樣韭菜雞蛋餃子餡就做好了。
用餃子皮包好餃子下鍋蒸熟即可。
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