竹筍焯水多長時間?竹筍焯水5到8分鐘就可以了竹筍中含有草酸成分,隻有焯水才能去除而且焯水後的竹筍口感更脆,也更鮮嫩一些竹筍用熱水焯水即可,用熱水焯水竹筍在鍋中煮的時間較短,不會使竹筍變老,破壞其鮮嫩口感,我來為大家講解一下關于竹筍焯水多長時間?跟着小編一起來看一看吧!
竹筍焯水5到8分鐘就可以了。
竹筍中含有草酸成分,隻有焯水才能去除。而且焯水後的竹筍口感更脆,也更鮮嫩一些。竹筍用熱水焯水即可,用熱水焯水竹筍在鍋中煮的時間較短,不會使竹筍變老,破壞其鮮嫩口感。
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