多彩曲奇的做法?黃油室溫軟化後加入白砂糖用打蛋器打至發白,下面我們就來聊聊關于多彩曲奇的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
黃油室溫軟化後加入白砂糖用打蛋器打至發白。
将雞蛋液分兩次加入打好的黃油液裡,攪拌均勻。
将低筋面粉篩入,上下攪拌均勻,勿打圈。
分成三個面團,取一個加入紅色色素揉均勻,再去一個面團加入藍色色素揉好後,按成.05厘米後的面塊,包上保鮮膜放入冰箱冷凍一個小時。
取出,用五角星模具壓成一個個五角星,烤箱150度預熱5分鐘,将餅幹放入烤箱上下火150度烤20分鐘上色就可以了。
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