12個月以上 這個月餅是真的好簡單,把水果餡裹在裡面,外面的山藥泥揉啊揉,揉成一個大球球。外層滾上一層椰蓉,最後用月餅模具塑個型就行了。
By 寶寶輔食達人原創 【豆果美食官方認證達人】
1、· 參考月齡 · 12個月以上,對食材不過敏的寶寶 · 食材準備 · 山藥260克 / 零卡糖20克 猕猴桃80克 / 火龍果80個 / 芒果80根 輔料:椰蓉 鐵棍山藥去皮,切塊,上鍋蒸制15分鐘左右,熟透取出。
2、山藥中撒入零卡糖,用來提味,再把山藥壓成泥。
3、家中有的水果切成适中的塊塊,備用。
4、取适量山藥泥整理成小餅的樣子,把水果包入其中,封口。
5、包好的半成品月餅團一團,團成比較光滑的樣子,在椰蓉裡滾一圈。沒有椰蓉的,就用熟澱粉啊、即食燕麥等其他食材代替。
6、最後放入月餅模具中,稍稍一壓,可愛的小月餅就完成了。
7、就這個小月餅,你當成主食啊零食啊都可以,做起來也不費勁兒吧,我們家平時就愛這麼吃。
山藥,味甘,性平;歸肺、脾、腎經。補脾;養肺;固腎;益精。主脾虛洩瀉;食少浮腫;肺虛咳喘;消渴;遺精;帶下;腎虛尿頻;外用治癰腫;瘰疬。
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱,食少體倦,洩瀉等病症。
2.滋腎益精
強健機體,滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數等症,皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用。可用于治療糖尿病,是糖尿病人的食療佳品。
4.延年益壽
有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血疾病。取得益志安神,延年益壽的功效。
山藥皮中所含的皂角素或黏液裡含的植物堿,少數人接觸會引起山藥過敏而發癢,處理山藥時應避免直接接觸。
山藥不要生吃,因為生的山藥裡有一定的毒素。
山藥也不可與堿性藥物同服。
忌甘遂同用。
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