今天我們可以找到許多不同種類的蜂蜜，富含維生素和礦物質。但是你知道它們是如何分類的嗎？

　　下面羽林蜂蜜向您展示這種美味的天然甜味劑的不同分類方式，考慮到其來源、呈現形式或預期接收者等領域。

　　根據其來源，我們可以找到不同品種的蜂蜜：

　　花之蜜

　　它是蜜蜂從花朵的花蜜中産生的。

　　單花：以單花的花蜜為主的蜂蜜。在最常見的單花蜂蜜中，我們發現了荔枝花、龍眼花、橙花、金合歡或桉樹。

　　多花：花蜜來自不同花朵的蜂蜜。這些蜂蜜的顔色取決于其花蜜來自的不同品種的花朵，以及每種花朵的比例。

　　蜜露

　　蜜露或森林蜂蜜是蜜蜂從樹木的含糖溶液中生産的各種蜂蜜。這樣，它就不能被認為是蜂蜜，因為它不是來自花蜜。

　　事實是，蜜露具有非常濃郁的味道和深色。它主要在夏末或初秋獲得，即大部分花朵已經開花時。

　　根據産地的不同，我們在購買時可以找到不同的選擇：

　　排幹的：從蜂巢的排幹中獲得的蜂蜜。為此使用沒有幼蟲的無蓋蜂巢。

　　壓縮的：從蜂巢的壓縮中獲得。為此，有時會施加熱量，可以等于或小于45℃。與前一種情況一樣，蜂巢缺乏幼蟲。

　　離心的：從蜂巢中離心獲得的蜂蜜，之前沒有蓋上蓋子，沒有幼蟲。

　　考慮到它的呈現方式，我們可以找到不同的品種：

　　液體：處于液體狀态的蜂蜜。它是最常見的，因此最容易找到。

　　蜂窩：這是以蜂窩形式銷售的蜂蜜，無論是整體還是部分。該産品在生産時即被消耗。這意味着蜂窩在任何時候都沒有經過處理，因此最終産品沒有經過過濾或加工。在任何情況下，它都不會含有幼蟲。

　　蜂窩塊：這種蜂蜜的特點是将液态蜂蜜與容器中的蜂窩塊混合。它是一種非常特殊和天然的産品。

　　結晶的：它是經過固化過程的。這可能是由于不同的因素造成的，例如溫度或濕度。

　　根據它的生産方式，我們可以找到兩個品種：

　　常規：它是通過遵循傳統的獲取和生産蜂蜜的方法獲得的。

　　有機：是滿足不同有機認證要求的品種。這在生産和加工方式上都是如此。該認證必須由獲得認證的公司或機構授予。

　　直接消費：供最終消費者使用。考慮到蜂蜜的所有特性，例如其香氣或風味，都适合直接食用。

　　工業用：其特性不符合最終消費者口味所接受的必要要求的品種。在這些情況下，它被用于生産其他産品。今天就為大家介紹到這裡，如果還想了解更多關于蜂蜜知識或養蜂知識，請關注“羽林說蜂蜜”吧。什麼樣的蜂蜜才是最好的，真正的好蜂蜜的顔色是怎樣的呢？

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