水稻粳稻和籼稻區别-tft每日頭條

水稻粳稻和籼稻區别

生活更新时间:2024-12-01 13:06:09

我們農民種植了很多年水稻的老稻農，一般都不怎麼清楚籼稻和粳稻到底有啥區别？那麼小編近期會不斷的和大家分享一些水稻種植的比較全面的知識，以及蔬菜施肥果樹施肥的一些技術文章和大家一起分享。希望大家可以持續的關注，有什麼想要學習的種植知識也可以給小編留言，我們會系統的來講解一下。好了言歸正傳，我們來說一下粳稻和籼稻的主要區别，稻農都看一看，免得人家問起粳稻和籼(xian)稻的區别大家都不知道。

水稻粳稻和籼稻區别（種了這麼多年水稻我們知道粳稻和籼稻的區别嗎）1

相對來說籼稻比粳稻在外觀上有啥區别，籼稻莖粗，葉片顔色較淡，分蘖能力較強，籼米一般在外觀上較粳米細長。籼米的直鍊澱粉較高，煮出來的米飯會脹性大，粘度低。一般口感都不是很好。

粳稻從外觀上來看，莖稈較細弱，分蘖能力差，葉片顔色深，稻米是圓粒的。粳米的直鍊澱粉的含量較低，所以米飯粘性大膨脹性小，口感較好。那麼粳稻和籼稻咱環境使用上也是有所區别的。

水稻粳稻和籼稻區别（種了這麼多年水稻我們知道粳稻和籼稻的區别嗎）2

粳稻的種植區一般分布在東北華北和西北地區，氣候條件主要是溫度較低，濕度較小。

籼稻主要分布在我國的南方地區，其後主要以高溫高濕為主。從這亮點我們也可以看出來，粳稻應對寒冷的抗性要強一些，最低在10度就可以發芽。而籼稻發芽則是要到12度。另外粳稻的抗倒伏能力也要比籼稻高不少。

水稻粳稻和籼稻區别（種了這麼多年水稻我們知道粳稻和籼稻的區别嗎）3

有很多稻農認為北方種不了籼稻這個說法是錯誤的，嚴格意義來說北方也是可以種植籼稻的。但是為啥咱們北方沒人種植籼稻呢？主要是以下幾個原因。

第一個原因就是籼稻的抗寒能力要比粳稻差一些，我們北方的倒春寒天氣和晚霜都是對于水稻種植危害很大的自然災害。那麼對于抗寒能力很小的差别就可以挽回很大的産量，所以即使籼稻的抗寒能力比粳稻隻差了一點，我們也還是會選擇粳稻。

第二點原因，就是收獲問題，我們常常看到南方收水稻的時候，水稻的稭稈都是青綠的。這是因為籼稻稻粒容易脫落，必須一邊收割一邊脫離，收晚了遭損很大。那麼我們北方這邊一般都是等到水稻幹燥了，耐儲存了再去收割，所以籼稻也就不被北方到稻農所接受了。

水稻粳稻和籼稻區别（種了這麼多年水稻我們知道粳稻和籼稻的區别嗎）4

我們下一篇文章會講到水稻葉齡的辨識對于水稻生産的重要性，大家不要錯過啦！

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