tft每日頭條

 > 圖文

 > 什麼品種粘玉米又糯又甜最好吃呢

什麼品種粘玉米又糯又甜最好吃呢

圖文 更新时间:2024-12-09 18:07:30

假期前就琢磨好的食譜,一直就等着這個紅薯到貨了。

香香甜甜的夾心,綿軟到不可思議的内餡,隻有它才能做到最完美!

不誇張的說,我們全家基本都是“紅薯黨”。

蒸着吃、烤着吃就夠香了,更不用說這個山藥紅薯餅,粗糧榜的top1!

什麼品種粘玉米又糯又甜最好吃呢(相比玉米更家常)1

什麼品種粘玉米又糯又甜最好吃呢(相比玉米更家常)2

奶酪碎在我們家,真的就是哪裡需要哪裡搬。

直接加到紅薯餡裡,不僅能做鈣補充,就憑着濃濃的奶香和拉絲的效果,挑食娃都要多吃2塊!

什麼品種粘玉米又糯又甜最好吃呢(相比玉米更家常)3

什麼品種粘玉米又糯又甜最好吃呢(相比玉米更家常)4

山藥 低筋粉的組合,比例我都給你們整理好了,不用發酵,照樣暄暄軟軟還好嚼。

大魚大肉的吃了好幾天,還得靠這種粗糧組合,拯救全家胃口了!

什麼品種粘玉米又糯又甜最好吃呢(相比玉米更家常)5

- 山藥紅薯餅 -

什麼品種粘玉米又糯又甜最好吃呢(相比玉米更家常)6

· 參考月齡 ·

12個月以上,對食材不過敏的寶寶

· 食材準備 ·

鐵棍山藥200克

紅薯160克 / 低筋粉50克 / 原制奶酪碎

輔料:油

以上食材僅代表制作量

不代表寶寶的一餐食用量

· 操作步驟 ·

1

什麼品種粘玉米又糯又甜最好吃呢(相比玉米更家常)7

鐵棍山藥、紅薯去皮切塊,放到一邊備用。

*這裡一定要用鐵棍山藥,水分更少好蒸透,而且口感也更軟糯。不過處理鐵棍山藥的時候得注意一下,帶上手套,避免粘上粘液過敏。

2

什麼品種粘玉米又糯又甜最好吃呢(相比玉米更家常)8

處理好的鐵棍山藥和紅薯一塊上鍋,蒸15分鐘。

3

什麼品種粘玉米又糯又甜最好吃呢(相比玉米更家常)9

蒸好熟透的山藥和紅薯取出來,稍微晾一晾,搗成細膩的山藥泥和紅薯泥。

4

什麼品種粘玉米又糯又甜最好吃呢(相比玉米更家常)10

什麼品種粘玉米又糯又甜最好吃呢(相比玉米更家常)11

往山藥泥中加上低筋粉,攪拌揉搓,揉成一個山藥面團。

*因為山藥泥的水分不一定,這裡低筋粉的量,你們也記得根據實際操作的情況調整一下。稀了加面,幹了補水。

5

什麼品種粘玉米又糯又甜最好吃呢(相比玉米更家常)12

紅薯泥裡加上原制奶酪碎,拌勻備用。給孩子吃的,我建議你們就用這種少添加的原制奶酪碎,配料幹淨,營養也更好。

6

什麼品種粘玉米又糯又甜最好吃呢(相比玉米更家常)13

把拌好的紅薯奶酪餡,包入山藥餅皮中。

7

什麼品種粘玉米又糯又甜最好吃呢(相比玉米更家常)14

什麼品種粘玉米又糯又甜最好吃呢(相比玉米更家常)15

将山藥餅收口,整理成更規整的小餅的樣子。

8

什麼品種粘玉米又糯又甜最好吃呢(相比玉米更家常)16

不粘鍋噴油,将山藥餅放入鍋中。

9

什麼品種粘玉米又糯又甜最好吃呢(相比玉米更家常)17

開小火,将山藥紅薯餅烙到底面有些微黃,再翻面繼續烙。

10

什麼品種粘玉米又糯又甜最好吃呢(相比玉米更家常)18

一直煎到兩面都是金黃的,小餅完全熟透,就盛出來裝盤。

11

什麼品種粘玉米又糯又甜最好吃呢(相比玉米更家常)19

雖然山藥、紅薯都是粗糧吧,但今天這個小餅,你們在家放心做。沒有粗糙噎人的口感,主食、早餐,選它肯定不會錯!

什麼品種粘玉米又糯又甜最好吃呢(相比玉米更家常)20

什麼品種粘玉米又糯又甜最好吃呢(相比玉米更家常)21

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关圖文资讯推荐

热门圖文资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved