在水頭鎮大盈的泗洲塘水畔，有一座靈安寺，俗稱佛祖寺，廟裡供奉的是觀音菩薩，三頭八臂、青面獠牙、突目高腭，如此造型獨特，舉世無雙。欲知詳情，請随我一同走進水頭。

大盈村位于水頭鎮政府駐地北5公裡處，村委會下轄10個村民小組，共計1986戶6816人；國道324線、福廈高鐵、沈海高速公裡 從境内貫穿而過，全村面積4.2平方公裡，耕地面積1500畝，山地面積1610畝。東與晉江市安海鎮接壤，西郊邦吟村；南與南僑村隔溪相望，北與官橋鎮毗鄰。聚落在九頭山南麓及溪谷沖積地上，有田頭、内田頭、大盈、後鋪坪、後深坑、蔡盈、磚仔埕、軍井、林前、林邊等10個自然村。

山不在高有仙則名，

水不在深有龍則靈。

千百年來，川流不息的大盈溪猶如一條桀骜不馴的蛟龍在水頭大地上蜿蜒遊走。因水系多流域廣，水量豐沛，湍流激蕩的溪水恰似成群的脫缰野馬，在盡情地奔騰跳躍。

流傳千年的神話傳說

大盈溪注入大海之前，在大盈寨山腳下，形成一個水深流急的大溪灣叫泗洲塘。這裡曾經是神仙來過的地方，觀音化大士的民間傳說流傳至今。

故事因泉州建造洛陽橋而起，北宋皇佑五年（公元1053年），泉州郡守蔡襄主持興建跨洛陽江入海口的萬安橋。

洛陽江水暗流湧動加上東海漲潮浪濤的頂托，形成急劇旋轉着的漩渦，一個追趕着一個，瘋狂地向前湧去。抛填造橋基礎投擲的石塊或被湍急的漩窩卷走，或被潮起潮落的海浪沖亂。建造的難度陡增，緻使工程上馬赀材不濟，大橋建設半工半歇。蔡襄深為募集資金犯愁，一籌莫展，望洋興歎。

有一天，建橋工地附近的海上忽然浮現一葉扁舟。近到眼前隻見一老者搖着單橹小舢闆，船中有一位二八青春的絕色女子婷婷玉立：窈窕身段，賽過仙女下凡。青絲如黛娥眉卧蠶，臉頰绯紅燦若桃花。朱唇未啟先含笑，蕩漾的雙酒窩溢滿迷人的甜美。

老船夫在船頭作揖聲稱：以七日為限，浮舟江中岸邊，任人站在岸上以錢銀寶貝投擲，若能夠砸中女子身體，便可以迎娶美女；落在船上的财物則悉數捐為造橋資費，指天為誓，絕無戲言。

小舢闆距離岸邊并不遠，大家躍躍欲試。停下手上活兒的建橋民工、販夫走卒，各各拿出銅錢一試手氣。隻見女子不躲不避，而銅錢卻紛紛落在身邊。

如此奇聞異事，一傳十，十傳百，百傳千千萬。泉州郡縣各地一時群情沸騰。人們從四面八方聞訊趕來，出于好奇有之，想碰運氣的有之。每個人大顯身手，都認為自己會是運氣最好的那一位。

平日裡揮金如土的豪商巨賈、官宦世家的纨绔子弟，更是出手闊綽：玉钿金钗、珍珠翡翠，甚至金錠銀錠用以投擲也在所不惜。意氣潇灑，出盡了風頭。引得洛陽江邊圍觀者人山人海，官府派出衙役在現場維持秩序。

承接錢銀的一側船體，被超負荷的重量壓得幾乎傾覆。老者蕩起槳橹将小舢闆調個頭，好讓換過另一側船身承接紛至沓來的寶貝。

一連六天，人們依然熱情不減。直到太陽墜落到遠處的紫帽山坳，眼望着滿船滿載的小舢闆卸空金銀珠寶後，緩緩駛向煙波浩渺的東海，人群才陸續散去。

話說泉州城郊一戶母守囝人家，家中勤快的小夥子靠着耕種幾畝薄田，與年邁體弱的母親相依為命。母慈子孝，利樂好生，睦鄰友賢。小夥子在府城街巷以挑蔥賣菜為生，買賣公道，人們都叫他韭菜成。

這一天早晨，韭菜成照例挑上一擔碧綠鮮翠的瓜秧蔬菜，走街串巷吆喝叫賣。一反常态，街上行人寥寥無幾，走了老半天才售賣得三文銅錢。韭菜成挑着擔子來到聚寶街，酒肆門口有一奇偉男子走上前來搭讪：“萬人空巷都去了洛陽江頭，汝何不也去擲一文銅錢娶回美嬌娘？”

“片瓦當頭，三餐僅得糊口，客官休要取笑于我！”

“夢想還是要有的，萬一實現了呢？”奇偉男子非要拽上韭菜成，“走，咱們一道去！”

來到洛陽江邊，韭菜成放下肩上的菜擔。身上僅有三枚銅錢被慫恿着擲出了二枚，奇偉男子對着韭菜成手中最後那枚銅錢吹上一口氣，讓他再上前投擲。

隻見韭菜成抛出的這枚銅錢，在半空中劃過一道金燦燦的弧線，不偏不斜、穩穩當當地落在了船中女子的肩膀上。

韭菜成一時回不過神來，現場歡聲雷動。船靠灘頭，女子上得岸來前頭走，韭菜成後頭跟着。走了一程又一程，前頭越走越急，後頭越追越緊。不覺來到了南邑水頭地界的大盈溪，前路受阻，女子沿溪岸溯流而上。韭菜成緊追不舍，到達泗洲塘終于跟上了腳步。

女子一個縱身跳入泗洲塘。

“你還敢娶我為妻嗎？”聲如洪鐘。

應聲示現，濺起的水花托舉着一員彪形大漢：峨冠博帶，道貌非常。三頭六臂，身長丈八有餘。青面獠牙。突目圓睜，高顴亮額。手上揮舞着各種法器，逍遙踏足，攪動得泗洲塘驚濤拍岸！

韭菜成大吃一驚，不禁僵在當下。

“且莫驚慌！水蓮座上法身大士乃觀音菩薩現化。”忽然出現一位柱着桃木拐杖仙風道骨的白眉長者說，“洛陽江中搖橹的船夫，正是本土地小仙。菩薩意欲為造橋募集資金，以解郡守燃眉之急。豈料呂洞賓雲遊乍到，不明就理前來攪局！”

“菩薩在上，且受韭菜成一拜。”

“天條天規，人神仙界有别。”大士曰，“念你忠厚耿直，事親至孝，善行義舉。又祖上積德累功，三世因果，與佛有緣。呂洞賓大仙有意度你開悟，而今許你一願，心有所夢如願即現！”

“我本份為人，挑蔥賣菜營生。但見人間災禍疾苦，雖然無能為力，卻每每于心不忍。”韭菜成心念及此脫口而出，“願随菩薩修成正果，伏魔降妖，辟邪除穢，弘法利生。不懼日曬雨淋，即便韭菜種不了了，路頭巷口喝西北風在所不辭！”

大士手上拂塵一揚，韭菜成當即化為一尊石敢當。

耳聞是虛，眼觀為實。

觀音菩薩顯聖，親為洛陽橋建造助力。消息不胫而走，泉州府衙上下、社會賢達、各界人士紛紛慷慨解囊，踴躍義捐，終于募集到了充足的建橋資金。嘉佑四年（公元1056年），洛陽江上萬安橋竣工盛典。

泉州自古是粵、閩北上京城的陸路交通要道必經之地。唐代後期泉州出現“市井十洲人”的盛況，宋朝泉州刺桐港海外交通更加發達，商旅往來頻繁。經貿發達，社會殷實富足。

時人感念觀音慈悲恩德，在泗洲塘水畔建起一座靈安寺，俗稱佛祖寺，廟裡供奉的觀音菩薩，按照當時幻為法身大士的模樣雕塑金身。造型獨特：三頭八臂、青面獠牙、突目高腭。世所罕見，聞名遐迩。

手眼通天的觀音菩薩千變萬化，以此模樣示現，一改人們的固有認知。相較于慈悲為懷、懲惡揚善、手持淨瓶楊柳枝的形象，據說，存世供奉僅此一尊，彌足珍貴。

鄉間流傳，大盈佛祖是一尊愛情佛，慈悲靈聖，有求必應，保佑有情人終成眷屬。

韭菜成孝親敬老，得道升仙，一時傳為佳話。自此泉州郡縣治下廣開教化，修橋造路、積德行善，敦親睦鄰、孝義禮賢，蔚然成風。百姓樂善好施，民風淳樸。

宋朝理學大家朱熹勝贊： 此地古稱佛國，滿街都是聖人。

韭菜成走馬上任泉州石敢當，專司防沖擋煞，消災彌禍職守，無求仙容法相職稱。巷頭壁尾犯路沖的路頭，隻要在照牆上嵌立一石，書镌上“石敢當”三個字，焚一炷香呼請安放，石敢當原神自在。路箭陰風狐妖便不敢近前來犯，護佑居家宅院、旅人行止安然無恙。

石敢當來自民間最接地氣，無需區區小廟，片瓦容身。不論春夏秋冬、不舍晝夜，風霜雨露、烈日當頭。盡職盡責，忠于職守。直到如今，石敢當仍然默默無聞在路頭巷口，鎮守着一方平安吉祥。

在閩南的民間信俗中，沒有一個明确屬于石敢當的祈神吉日，也極少有人專門為其上供香煙火燭，更别說享用三葷二素菜肴。石敢當無私無畏堅守崗位，止饑解渴卻隻喝西北風。

我忽一閃念：如果把觀音化大士的故事，當成是960多年前為建造洛陽橋的一個募捐文宣策劃來看，絕對稱得上是一個成功的創意文案。不禁為前人的智慧所折服。

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