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正宗蔥油拌面的醬油汁配方

生活 更新时间:2025-01-04 17:43:24

夥計們~好好好!

今日早餐分享:

今天我們早上吃面條~

蔥油拌面!

正宗蔥油拌面的醬油汁配方(快去做蔥油拌面)1

正宗蔥油拌面的醬油汁配方(快去做蔥油拌面)2

食材:

面條、小蔥、白芝麻

做法:

1、調醬汁:三勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,半勺白糖,少量鹽,攪拌均勻備用。

2、小蔥切段,鍋中倒油,油熱放入小蔥,小火炸至變焦色,倒入醬汁,小火煮開,關火。

3、鍋中熱水開了,下面條,面條煮熟撈出裝盤,澆上蔥油,撒些白芝麻和小蔥花,就可以開吃了。

正宗蔥油拌面的醬油汁配方(快去做蔥油拌面)3

便利貼:

1、調醬汁的糖和鹽根據自己口味添加。糖多過鹽的量,口味最佳!

2、面條煮好也可以過涼水,更清爽。(我作為早餐就沒有過涼水)

3、也可以放些小米辣或者辣椒油,更香辣過瘾。

正宗蔥油拌面的醬油汁配方(快去做蔥油拌面)4

正宗蔥油拌面的醬油汁配方(快去做蔥油拌面)5

小蔥炸至焦脆,加上簡單的調料,每一根面條都裹着醬汁,蔥香濃郁,好吃極了!

快快跟我一起做起來吧!

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