抗氧化，一直是這幾年的健康護膚熱門話題。

有研究表明，增加氧化應激可能是各種慢性疾病如肥胖、心血管疾病和某些癌症發生發展的關鍵因素之一。

對于抗氧，很多人會去買專門抗氧化的營養液或是化妝品，非常費錢，一點都不實在，還可能“超量”或不吸收。

那麼，打工人怎麼抗氧才經濟實惠呢？

答案是——吃。

其實，抗氧化物在我們日常吃的食物中廣泛存在，今天小編就推薦大家通過“吃”來能提高抗氧化能力。

【圖源】攝圖網

肉桂是一種中等大喬木，樹皮灰褐色，它的樹皮常被用作香料、烹饪材料及藥材。

肉桂中含維生素A、維生素C、維生素E、核黃素、硫胺素以及胡蘿蔔素等多種營養成分。

做料理時，加入适量的肉桂可以起到溫中健胃、暖腰膝、治腹冷、治氣脹的作用。同時在炒菜的時候把肉桂皮粉末加入菜中烹調，可有助于控制血糖和膽固醇。

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花豆又名福豆、腎豆、紅花豆、菜豆等。

花豆的營養相當豐富，蛋白質含量高達18%和多達17種的氨基酸，具有補血補鈣和治療冠心病的功效，是豆中珍品。

花豆具有清熱解毒、補血補鈣、利尿消腫、提高免疫力、降血壓 、減肥的功效，對肥胖症、高血壓、冠心病、糖尿病、動脈硬化有食療作用。

（注意：患有痛風的人不能吃花豆）

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開心果中含有豐富的維生素E、維生素K以及豐富的抗氧化物質。開心果含有豐富的花青素，食用後可快速被身體所吸收和利用，增強機體抗氧化能力。

開心果中的葉黃素不僅能保護人的視網膜，還能改善視網膜功能。

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藍莓被稱作漿果之王，含多種氨基酸、糖分、維生素、礦物質以及膳食纖維，尤其是花青素和黃酮的含量非常之高，具有很好的抗氧化、保護視力、增加免疫力等功效。

藍莓雖好，但也有不适宜人群，藍莓糖分和鉀含量較高，糖尿病患者和腎病患者不建議多食用藍莓。

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葡萄中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經有興奮作用，常食對神經衰弱和過度疲勞者也有益處。

葡萄的抗氧化作用尤其明顯。這主要是因為它含有一種微量元素（白藜蘆醇），這種在葡萄皮和葡萄籽中含量豐富的白藜蘆醇，是葡萄中的主要成分，是抗氧化的絕佳食物。

所以吃葡萄不吐葡萄皮是科學的哦～

這五種食物還有一個共同的特性，就是都可以提取“原花青素”。

原花青素，是從植物中分離得到的一類可在熱酸處理下産生紅色花色素的多酚類化合物，因其具有較強的清除自由基、抗氧化改善心血管疾病、抗癌、抗輻射和抗病毒等生物活性，廣泛應用于農業和醫藥等領域。

【圖源】廣東大健康

原花青素的作用

1.抗氧化 滋養皮膚

可減少其他抗氧化營養素的損失，從而減少氧化産物的形成，還可以降低黑色素指數，而且有預防黃褐斑在夏季進一步加重的作用。

2.預防心血管疾病作用

美國的一項研究表明，原花青素可能通過降低收縮壓、改善血管内皮功能以及抑制血小闆活化，從而實現對心血管基本的預防作用。

3.降低某種癌症的患病風險

流行病學調查顯示，膳食原花青素的攝入量與某種癌症的發生呈負相關關系，原花青素的攝入量高，對結直腸癌、胃癌、子宮内膜癌及胰腺癌的患上風險較低。

目前市場上的商品原花青素主要源于葡萄籽提取物，而葡萄籽原花青素的穩定性比較差。因此，近幾年也有許多探索從其他的植物中提取原花青素的研究。

鈞正堂冷萃原花青素（藍莓紫甘薯濃縮飲品），水溶性，易吸收，幫助消除自由基。

【圖源】鈞正堂

鈞正堂冷萃原花青素（藍莓紫甘薯濃縮飲品），低聚原花青素的抗氧化作用是維生素C的20倍，是維生素E的50倍。

口服20分鐘即可進入血液，半衰期為7小時，作用時間長達24小時。

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原花青素比花青素穩定性好，進入體内能分解成花青素；

鈞正堂冷萃原花青素，純度高，含量足；

【圖源】鈞正堂

服用鈞正堂原花青素正确姿勢

1、該品為濃縮汁，需5倍以上稀釋；

2、稀釋小夥伴：溫水、鮮奶、酸奶、飲料等；

3、常溫稀釋，40度以上不适合；

4、空腹（包含輕斷食和辟谷）、運動後服用更佳；

5、DIY百搭，随心勾兌；

【統籌審核】：王倩【文案】：謝婕

【設計】：趙春燕

【資料】：《中國居民膳食營養素參考攝入量（2013版）》、百度百科、均正堂原花青素

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【圖片】廣東大健康

【作者】

南方優品

來源：南方 - 創造更多價值

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