烤焦糖布丁溫度是多少?烤箱中層160度,烤30分鐘左右牛奶加糖粉攪拌均勻,現在小編就來說說關于烤焦糖布丁溫度是多少?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
烤箱中層160度,烤30分鐘左右。
牛奶加糖粉攪拌均勻。
再加入雞蛋攪拌。
攪拌好了就是布丁液。
布丁液過篩2-3次,過篩好後放一邊靜止半個小時。
白糖加水中火加熱。
加熱至沸騰,加熱的時候不要去攪拌他,要一直在旁邊觀察直到呈琥珀色即可
裝在布丁瓶裡。
再把布丁裝在瓶子裡,8分滿即可。
烤盤裝滿水,烤箱中層160度,30分鐘, 直至布丁凝固為止。
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