哪些食物屬于細糧?大米大米亦稱稻米,是稻谷經清理、砻谷、碾米、成品整理等工序後制成的食物大米含有稻米中近64%的營養物質和90%以上的人體所需的營養元素,同時是中國大部分地區人民的主要食品,下面我們就來聊聊關于哪些食物屬于細糧?接下來我們就一起去了解一下吧!
大米
大米亦稱稻米,是稻谷經清理、砻谷、碾米、成品整理等工序後制成的食物。大米含有稻米中近64%的營養物質和90%以上的人體所需的營養元素,同時是中國大部分地區人民的主要食品。
面粉
面粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按面粉中蛋白質含量的多少,可以分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無筋面粉。面粉(小麥粉)是中國北方大部分地區的主食,用面粉制成的食物品種繁多,花樣百出,風味迥異。
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