蘋果樹在生長發育過程中，一般分為幼樹期、初結果樹期、盛結果樹期和衰老樹期4個時期。每個年齡時期在器官形态、樹體結構和生理功能等方面都發生相應的變化，對栽培的管理要求也不相同。

1.幼樹期需肥規律

幼樹期是指苗木定植到開花結果這段時期，屬于營養生長時期。由于 養分供應生長而積累較少，這一時期一般不結果，一般為3~6年。

幼樹期的蘋果樹對養分的需要量相對較少，但對養分很敏感。雖然需 氮較多，磷、鉀較少，但應注意增施肥水。要多施有機肥料，化肥要增施磷肥，适當配施鉀肥，控制氮肥的施用。但在貧瘠土壤上要重視施用氮肥，同時要加強根外追肥。幼樹期要按照勤施少施的原則，積累更多的營養，及時滿足幼樹樹體健壯生長和新梢抽發的需要，使其盡快形成樹體骨架，為以後的開花結果奠定良好的物質基礎。

2.初結果樹期需肥規律

初結果樹期是指開始結果到大量結果這段時期。蘋果樹初結果期一般 為4~5年。

初結果樹期是營養生長到生殖生長轉化的時期，此期既要促進樹體貯 備養分，健壯生長，提高坐果率，又要控制無效新梢的抽發和徒長。因此，既要注重氮、磷、鉀的合理配比，又要控制氮的用量，以協調營養生長和生殖生長之間的平衡。若營養生長長勢較強，施肥要以磷肥為主，配施鉀肥，少施氮肥；若營養生長較弱，則施肥以磷肥為主，适當增施氮肥配施鉀肥。

1. 盛結果樹期需肥規律

盛結果樹期是指蘋果樹大量結果而産量最高的時期。蘋果樹盛結果樹期為15年，有的甚至達45年以上。

盛結果樹期施肥的目的是促進果實優質豐産，維持樹體健壯。此期對磷、鉀、的需求量增大，對氮的需求量相對比較穩定，因此應根據産量和樹勢适當調節氮、磷、鉀的比例，同時注意微量元素的供應。栽培蘋果多年且pH低（pH＜5.5）的土壤應适當注意鈣、鎂的補充。

4.衰老樹期需肥規律

衰老樹期是指蘋果樹衰老嚴重且退化的時期。此期樹體進一步衰老，新梢生長量極小，幾乎不發生健壯營養枝；老枝上的花芽數量雖然很多, 但落花落果現象嚴重，産量銳減；骨幹枝先端枯死範圍更大，下部的光秃帶更長，并且骨幹枝内部液流輸導衰退，對樹體溫度的調節效應差，因此容易得日灼病而使皮部損傷壞死，發生空洞和木質部心材腐朽。骨幹根大量死亡，死亡位置常在地上部骨幹枝死亡或衰敗處的同側。更新的樹冠如果能得到良好的培養，也還能結果多年而獲得較好的産量，在生産上仍有利用價值，但産量難以完全恢複，甚至與原來相比相差很遠，而且對病蟲害的抵抗力和對不良環境的适應性很差。在衰老樹期的後期，更新的樹冠再度衰老時，便失去栽培價值。

此期主要重視氮的供給，延長結果時間。

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