羊肉湯的制作方法全解?1.将羊骨頭(筒子骨)一起投入大鍋裡熬湯,今天小編就來說說關于羊肉湯的制作方法全解?下面更多詳細答案一起來看看吧!
1.将羊骨頭(筒子骨)一起投入大鍋裡熬湯。
2.将切成砣的新鮮羊肉與清洗幹淨的羊雜一起投入湯鍋中煮。
3.煮熟後撈起來瀝幹,然後切成薄片放入滾開水裡一氽。
再倒入湯碗中,沖入滾燙雪白的羊湯水,撒上碧綠的蔥花,一碗熱氣騰騰,香氣四溢的羊肉湯就做成了。
配上一個由海椒面、花椒面、鹽巴、味精等調和就成羊肉湯。
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