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醬香肉絲的家常做法

生活更新时间:2025-02-13 21:24:54

醬香肉絲的家常做法?食材：豬肉絲400克、姜末2克、蒜頭2瓣、蔥花5克、鹽3克、糖4克、醋1克、食用油10克、雞精1克、老抽半調羹、豆瓣醬1調羹、料酒3調羹，下面我們就來說一說關于醬香肉絲的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

醬香肉絲的家常做法

食材：豬肉絲400克、姜末2克、蒜頭2瓣、蔥花5克、鹽3克、糖4克、醋1克、食用油10克、雞精1克、老抽半調羹、豆瓣醬1調羹、料酒3調羹。

豬腿肉洗淨去皮，切成絲待用。

鍋裡油熱，放下姜末，蒜末爆香。

下肉絲煸炒。

肉絲稍微有些轉色時，放料酒，糖，老抽，豆瓣醬煸炒。

放3調羹水悶煮一下，汁将稠時，放鹽，雞精，蔥花，煸勻即可。

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