“棒打狍子瓢舀魚”，這是東北老話，不過在遼甯盤錦還要加上一句“螃蟹爬到竈坑裡”。上個世紀70年代，老人說那時候房前屋後都有河蟹，順着光都能爬上炕頭，人們捉野生的河蟹都是論麻袋裝。

58歲的孔祥舉清楚地記得，一到陰曆七八月間，就會捉一些河蟹蒸熟了到市裡去賣，雖然隻是幾分錢一隻，但是對家裡生計也是種補貼。後來因為各種開發建設，野生河蟹幾乎消失，至少一般人家的餐桌上是見不到了。而随着人工養殖河蟹技術的成功，盤錦成為“中國河蟹第一市”。

據《遼甯日報》報道，2020年，盤錦全市河蟹養殖面積達10多萬公頃，河蟹産量7.85萬噸，河蟹産業實現産值60億元。

1997年出生的陳家寶從小就愛吃河蟹，一頓能“造”半盆。2019年大學畢業後，陳家寶回到了老家統一村，在母親眼中從小“十指不沾陽春水”的他當回了農民，不僅自己養蟹，還借助電商平台的優勢幫助村裡人賣蟹，養了一百多畝河蟹的孔祥舉和作為小批發商的劉福都是他的忠實客戶。他們都信任這個今年才25歲的小夥子，因為有了陳家寶牽線搭橋的惠農平台，他們看到了實實在在的增收。

金秋的盤錦稻田裡，陳家寶又迎來了一年的收獲季。沈曉凱 攝

從學藝術到回鄉創業

一盆剛蒸出來的河蟹是當零食吃的，鍋裡還煮着毛豆炖河蟹，配上香噴噴的蟹田大米當便飯，水汽間彌漫着甜鮮的味道。

鹵蟹、烤蟹、螃蟹豆腐……從盤錦河蟹的各色吃法，聊着聊着，陳家寶就說起了怎麼分辨河蟹的好壞，怎麼分辨是不是本地的河蟹，更是滔滔不絕地講起河蟹怎麼養殖、怎麼存儲，說到捉蟹的技巧時，他的母親馮豔玲突然插了一句，“兩年之前，他根本就沒抓過蟹。”

攤開兒子手掌找到那些被河蟹夾過的疤痕，母親的眼神中滿是心疼。對于兒子返鄉創業當農民這事，已經辭了工作給兒子當幫手的馮豔玲直到現在仍是矛盾的，卻也欣慰地說了一句，“這兩年，他成熟了。”

白T恤、牛仔褲，高大帥氣的陳家寶大學學的是藝術與科技專業，曾經的理想是背着相機走天涯。第一次創業是大三的時候開攝影工作室。想不到年紀輕輕的陳家寶最在意的是“規矩”二字。被合夥人騙了之後，雖然工作室倒閉了，但為了給員工發工資，他賣掉了心愛的攝影設備。

那一段時間，才23歲的他背了不少債，失意而迷茫，工作之餘就在老家的河邊釣魚。想不到有一天，他竟然連着釣上了三隻河蟹。

這讓他想起大學時，他就開始在朋友圈賣家鄉的河蟹，想起2019年他毫不費力地就賣了十七八萬元的河蟹，掙了二萬塊錢。“我就想，我是不是可以專心緻志地搞這個呢。”他學的專業可不隻是藝術的陽春白雪，是藝術、媒體、技術與商業等全方位的培養。養蟹賣蟹做一個新型農民同樣是學以緻用。

陳家寶跟着師傅學會了種稻養蟹。沈曉凱 攝

統一村黨支部書記闫虎也贊同他回鄉創業，“家鄉有這麼多好的資源，年輕人思想新、腦子活，也見過世面，大有可為。”

陳家寶對未來人生的規劃逐漸成型之後，問題來了，“别說養河蟹，我從小就搬到了城裡，都沒幹過農活。而且家裡也沒有人幹過這行。”

不過，年輕人從來不缺改變的勇氣。2020年，陳家寶踏出了新的一步。

難忘的第一個大單

當馮豔玲在稻田間的棚子裡找到兒子時，眼淚一下子就下來了，白白淨淨的兒子已經曬得跟河蟹色差不多了。那就是一間四處漏風的磚房，不大的空間還有一半堆着死的河蟹，那味道差點把她直接嗆出來，心疼之餘也有欣慰，“沒想過他這麼有毅力。”

什麼都不會沒關系，可以學！陳家寶先去了胡家市場“偷師”，看人家進貨賣貨，“閑的時候問怎麼挑蟹，人家不告訴我。必須得忙的時候問，他一忙，随口就教我了。”

在批發市場待了一個月後，陳家寶找到了一位蟹農，開始學怎麼養蟹，兩個月裡天天就住在田間地頭，成了真正的農民。從那時候起，他就開始習慣被河蟹夾了。

陳家寶在田裡觀察水稻和河蟹的長勢。沈曉凱 攝

三個月後，陳家寶做了一個大膽的決定——包地。當時已經是八月了，水稻和河蟹都收獲在望，“地裡的東西我都包了，一畝地2500元。而且農戶幫我打理地，我每天還給他們200元。”陳家寶借錢包了97畝地，并在拼多多上開了店，準備網銷河蟹，聽到這個消息後，馮豔玲的心都要從嗓子眼跳出來了。

“我對銷售是有信心的，因為我知道電商平台的影響力有多大。”他說成為拼多多商戶之後，又通過拼多多培訓課堂進行了系統的學習，對自己“農夫小陳”這個品牌的信心就更足了。

去年收獲季，拼多多平台的第一批單來了，“一下子就賣了一千一百元，掙了二百元左右。”提起這第一個大訂單，陳家寶說現在還興奮得直起雞皮疙瘩。“我給我媽打電話，給親戚朋友都打電話，讓大家分享我收獲的喜悅。”短短三四個月，陳家寶就通過平台賣出了170萬元的河蟹。

陳家寶和家人分揀新收獲的河蟹。沈曉凱 攝

幫着鄉親們增收緻富

去年賣稻田河蟹，陳家寶掙了十多萬元，但是因為平台上賣得火爆，後期他很多河蟹都是從市場進的，質量把關費了不少心。

于是陳家寶今年在自己養殖117畝稻田蟹外又做了新的決定，就是帶着村民們一起賣河蟹，取消市場收購的中間環節，惠農增收， “他們的銷售渠道太傳統單一，議價能力弱，收入不太穩定。我有平台穩定客流量和宣傳的優勢，完全可以實現雙赢。”

孔祥舉今年種了290畝水稻，其中100畝兼養了河蟹，“别人收一斤給我16元，家寶給我18元。”他粗略算了一下，這一項他最少就增收3000元。

統一村萬畝水田，一半養了稻田蟹，不少村民都寄望于通過陳家寶來幫着賣蟹。

劉福是小批發商，他以前最怕的就是從市場批發來的河蟹有質量問題，賠付一單一天就白幹了。他選擇從陳家寶這裡進貨，一是因為價格相對便宜，二是陳家寶賣的河蟹都是直接從稻田地裡抓，是真正的稻田蟹，而不是一些魚目混珠的南方蟹和水庫蟹。他賣也賣得放心，回頭客也多。

金秋的河蟹收獲，陳家寶的心情格外好。沈曉凱 攝

今年9月，拼多多聯合科研機構發布了首個河蟹商品分等分級标準，旨在解決銷售過程中大閘蟹規格、品質缺乏評判标準的問題，引導養殖企業、蟹農更加注重産品的安全、品質和口感，推動行業良性規範發展。過去，相較于陽澄湖等地的大閘蟹，盤錦河蟹的知名度在全國範圍内稍遜，但其實口味及品質毫不遜色。盤錦蟹農或能借助新标準出爐的機遇，搭上互聯網的快車，赢得市場青睐，實現優質優價。

“親不親，家鄉人，我當然願意盡自己的能力幫助鄉親們增收緻富。”陳家寶不僅幫助村民們賣河蟹和大米，就連米糠、碎米、稻杆，隻要村民求到他，他都通過多平台幫着賣。他還勸農戶制作海鴨蛋，費用由他托底，一個項目就讓農戶增收了二千多元。

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