紅糖饅頭怎麼做法?鍋中加水,放入紅糖,加熱融化面粉中加入酵母、泡打粉,紅糖水分批加入,和成面團,接下來我們就來聊聊關于紅糖饅頭怎麼做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
鍋中加水,放入紅糖,加熱融化。
面粉中加入酵母、泡打粉,紅糖水分批加入,和成面團。
面團醒發三次,前兩次醒發5分鐘,最後一次3分鐘。
揉成長條狀。
切成劑子,放入鍋中。
溫水醒發30分鐘至漲大一倍。
水燒開蒸10分鐘即可。
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