不知道大家有沒有注意到這樣一個問題——我們去商店或者超市買水的時候,會發現水瓶上面的成分不一樣,有的标注是純淨水,有的标注是礦泉水。那麼,這兩種看起來顔色和氣味都一樣的水到底有什麼區别?為什麼會有報道指出長期飲用純淨水會導緻45歲以上人群骨質疏松呢?下面就讓我們一起來看看。

第三軍醫大學舒為群教授長期緻力于飲用水健康的科學實驗和科學知識的普及,舒教授團隊通過動物模型來評估不同類型飲用水對代謝性酸中毒機體骨骼的影響。該研究通過将60隻3周齡雌性幼鼠随機分為3組,在提供常規飲食的前提下,分别飲用純淨水、和兩種弱堿性天然礦泉水(碳酸氫鹽型和硫酸鹽型天然礦泉水)。在每組中,再對比分析代謝性酸中毒幼鼠飲用不同水後的血液、尿液和股骨數據,評估不同飲用水對與代謝性酸中毒情況下幼鼠骨骼健康的作用。

研究發現,與酸性的純淨水相比,弱堿性的天然礦泉水在代謝性酸中毒下能夠更好維持骨微觀結構、骨密度和骨韌性,更有益于幼鼠的骨骼健康。另一方面,弱堿性的天然礦泉水能更好地中和血液中的酸,緩沖幼鼠體内酸堿平衡,減少幼鼠在代謝性酸中毒下的鈣流失。

在20多年前,國内就有專家做實驗,希望了解飲用水硬度和骨密度之間的關系。按照衛生學标準,總硬度低于75 mg/L的水稱為軟水,将溶解性總固體(totaldissolved solids TDS)含量小于100mg/L的水稱為低礦物質水。結果顯示,飲用自來水 (低硬度) 的人群中,骨密度良好者占比10. 1% ,飲用深層地下水的人群中,骨密度良好者占比65. 1%。也就是說,飲水硬度與骨密度有直接關系。

除此之外,喝水和心血管健康也有着一定的聯系。2005年出版的《醫學地質學精要》将這些觀點歸納和總結,大體而言,水質硬度對心血管疾病有一定的預防作用,尤其是當水質在軟水與中等硬度之間時,這種預防效應更加顯著;水鎂濃度每增加6mg/L可使先天性心髒病的發生率下降10%,飲用含鎂濃度>98mg/L的水可使男性與女性的急性心肌梗死死亡率分别下降19%和25%[參考文獻:Selinus O,Alloway B,Centeno JAet al.Essentials of Medical Geology:Impacts of the Natural Environment of Public Health[M.Environ Health Perspect,2005.113(11):A780]。

綜上所述,我們可以得知,純淨水和礦泉水雖然看起來、聞起來沒有區别,但是它們兩個的成分和作用是完全不同的。長期飲用純淨水會使我們體内的鈣含量流失,從而導緻45歲以上人群骨質疏松發病率變高。而如果長期飲用礦泉水,則會降低骨質疏松的發病率,并且對心血管疾病也會起到一定的預防作用。那麼,大家在日常生活中可以時常提醒自己的長輩盡量避免長期飲用純淨水,這樣對他們的身體健康更有益哦!

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