幹煸臘肉杏鮑菇-tft每日頭條

幹煸臘肉杏鮑菇

生活更新时间:2024-12-29 11:15:46

幹煸臘肉杏鮑菇?原料：紅椒1個臘肉1塊幹紅辣椒4根蔥、姜、蒜各幾片，今天小編就來聊一聊關于幹煸臘肉杏鮑菇?接下來我們就一起去研究一下吧!

幹煸臘肉杏鮑菇

原料：紅椒1個臘肉1塊幹紅辣椒4根蔥、姜、蒜各幾片。

調料：生抽3湯匙（45ml）鹽1/4茶匙（1克）香油1/2茶匙（3ml）。

将蘆筍洗淨，切成5cm長的段。鍋中倒入清水燒開後，放入蘆筍焯燙20秒鐘，撈出放入冷水浸泡。蔥姜蒜切片，杏鮑菇洗淨後，先對半切開，再切成5毫米厚的片。臘肉切成薄片。

鍋中倒入油，大火加熱，待油4成熱時，放入蔥姜蒜爆香，再放入紅辣椒炒出辣味，放入臘肉炒出油，然後放入杏鮑菇炒軟。

淋入生抽翻炒約2分鐘後，加入蘆筍和紅椒，翻炒幾下，淋入香油出鍋即可。

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