白菜絲怎麼做?食材:白菜絲5000g、幹辣椒适當、白糖适當、白醋适當、蒜茸适當,今天小編就來說說關于白菜絲怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:白菜絲5000g、幹辣椒适當、白糖适當、白醋适當、蒜茸适當。
将白菜洗淨,切絲,蒜切成蒜茸。粉絲用水泡軟,過熱水焯熟,再過涼備用。
粉絲用水泡軟,過熱水焯熟,再過涼備用。
把切完的白菜絲寖入水中泡3-4分鐘。
将泡好的白菜絲撈出控水後。
炸點幹辣椒,放入粉絲 鹽 白糖 白醋 香油和蒜茸拌均即可, 酸辣 爽口的白菜絲就做好。
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