随着我國經濟的發展和國民收入水平的提高，中國烘焙食品的需求快速增長。面包、餅幹等烘焙食品逐漸走上我國居民的早餐餐桌；生日蛋糕是誕辰的必備；法式西點成為下午茶首選。烘焙食品逐漸融入了人們的日常中，成了生活不可分割的一部分。

制作一份好的烘焙食品，原料是基礎和關鍵。其中，豆制餡料、面粉、煉乳奶酪、蛋液蛋粉、可可制品、酥油、黃桃、葡萄幹、杏仁、糖、巧克力、肉松火腿、抹茶粉、酵母等在家庭烘焙中可謂是出場率極高。在此次的焙烤秋季展現場，烘焙原料展商雲集，小編為大家搜集了一些優質的烘焙原料，讓我們一起來看看吧！

産品亮點：用更少的量，做更蓬松的面包

公司簡介：安琪酵母股份有限公司是國家重點高新技術企業。主導産品包括面包酵母、釀酒酵母、酵母抽提物、營養酵母、生物飼料添加劑等，是中國酵母行業的排頭兵。

産品亮點：融化後可直接與面團混合，獨顯可可風味

公司簡介：哈爾濱索菲亞可可食品有限公司，是一家專注于食品工業焙烤巧克力、冰淇淋塗層巧克力、休閑糖果巧克力生産的獨資企業。采用全封閉的淨化生産車間，選取國際頂級可可原料，配備完善的檢測儀器和嚴格的品控管理體系，為食品安全提供強有力保障。

産品亮點：精選各國優質小麥，為各類烘焙品量身訂“粉”

公司簡介：天賜糧油有限公司以美國、加拿大、澳大利亞高品質小麥為主要原料，甄選河北、山東、河南、安徽、江蘇小麥主産區特有新品種和高品質專用小麥，與國内小麥專家、農科院所合作，共同推動中國專用小麥品質的改良，提供優質面粉。

産品亮點：天然奶香，濃郁焦香

公司簡介：“熊貓”品牌創始于1956 年，為浙江老字号。集乳制品研發、生産、銷售及技術服務于一體的國家高新技術企業。主要産品有熊貓牌甜煉乳、淡煉乳、奶酪、奶油及植物蛋白飲料等。

産品亮點：奶味醇正，持久留香

公司簡介：廣東鴻信食品有限公司是一家生産經營烘熔專用油脂制品的外資企業，嚴格按照國家油脂制品食品衛生标準規範設計，配備先進的生産檢測設備，主要産品涵蓋了天然奶油、人造奶油、餅幹專用油、蛋糕專用油、無水酥油、 冰品專用油、瑪雅琳、液酥油、精制牛油等。

産品亮點：提取自植物和水果的天然色素

公司簡介：汕頭市悅加食品有限公司，曆時三年研究雪莓娘皮的質量和風味，小小羊羊雪莓娘皮去表層防粘粉後外觀晶瑩通透，品質、口昧更加深入人心，操作簡便易粘合，适合更多烘焙愛好者和專業使用者。

産品亮點：加糖調味，适用烘焙

公司簡介：甯波宇治小山園食品有限公司(中日合資)，專業從事茶樹育種，茶園管理，抹茶生産銷售的現代化茶企業。

産品亮點：絲滑口感，醇正奶香

公司簡介：麥肯嘉頓食品有限公司是專注于奶油系列産品研發、生産的綜合型現代化企業，凝結20年産研經驗，麥肯嘉頓公司緻力為消費者帶來最甜蜜、健康的味蕾感受。

産品亮點：口味濃郁，本色本香

公司簡介：北京三比冠食品有限公司成立于2002年，公司立足烘焙，主要産品有肉松系列、罐頭系列、果餡果膏系列、凍幹果粒及葡式撻皮，沙拉醬幹島醬榴蓮醬番茄沙司等。

産品亮點：水洗工藝，更加細膩

公司簡介：北京中農金碼農業科技有限公司，是一家專業生産綜合食品餡料的加工企業，産品包括紅豆餡、各類蜜漬豆、紫薯醬、紫薯粉等一百多個品種。

産品亮點：棗香濃郁，口味純正，粉質細膩

公司簡介：滄州棗香村果食品有限公司成立于1998年4月，公司生産基地坐落于金絲小棗原産地的綠色核心區。公司堅持以“産品質量安全為本，堅持“争一流、創品牌、優服務”的發展目标，堅持“采用傳統的生産工藝，生産各種地道的棗制品”的經營理念。

産品亮點：濃郁鮮美，香氣純正

公司簡介：肥東傅家子弟食品有限公司，成立于2008年，主營肉松，肉幹，肉鋪，肉粒等，肉制品産品。

産品亮點：自然原香，好産地的好産品

公司簡介：朗源股份有限公司專業供應烘培用各規格葡萄幹，進口提子幹，松子仁，核桃仁，蔓越莓幹等産品，是各烘焙企業的理想供應商。

産品亮點：色澤金黃酥脆，口感酥軟香嫩

公司簡介：青島多來味食品有限公司成立于2014年，是一家以生産熱狗産品為主的中外合資企業，擁有占地面積35000餘平方米的現代化冷凍熱狗食品加工廠，從韓國引進先進的熱狗生産線，年生産力3500萬支。

産品亮點：色澤自然，顆粒均勻細膩

公司簡介：東莞市寶象食品有限公司由金仙峰集團于2011年成立，是一家專注于烘焙糖、調味糖、功能糖的大型食品生産企業，業務範圍涵蓋原料采購、産品研發、生産制造、代工代産、銷售及售後的整個産業鍊。

本文由《食品商務網》原創發布，作者：雪冰 轉載請注明出處和作者，違者必究

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