魚香金針菇的做法?青椒和胡蘿蔔洗淨,切絲備用将金針菇的根部切掉,今天小編就來聊一聊關于魚香金針菇的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
青椒和胡蘿蔔洗淨,切絲備用。
将金針菇的根部切掉。
用手将金針菇撕成一條條的,防止炒的時候沾在一起。
調碗汁,放适量醬油﹑醋﹑鹽﹑味精和白糖,攪拌均勻。
鍋中水燒開,把金針菇放進去焯一下,半分鐘即可。
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