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在家自制奶油芝士條

生活更新时间:2025-02-02 04:54:07

芝士作為近些年來食物界的“大網紅”，征服了無數人。想象着在高溫中逐漸融化的芝士，那濃郁的口感與十足的奶香味，總是讓人無法自拔，一口下去，拉絲的瞬間更是讓人魂牽夢萦，幸福感爆棚！也難怪廣大的芝士控們，喊出“芝士就是力量”這樣的口号！

在家自制奶油芝士條（芝士還能這麼做）1

身為芝士控，想要随時都吃到那一口芝士味，不能來軟的，那就來硬的！把芝士做成酥酥脆脆的芝士條，随身攜帶，想吃就吃，是不是超級棒！

在家自制奶油芝士條（芝士還能這麼做）2

在家自制奶油芝士條（芝士還能這麼做）3

烤好之後的芝士條就是酥酥脆脆的一條，細碎的芝士碎附在表面，黃油自帶的奶香味非常濃郁，放入口中，唇齒之間留下一絲淡淡的清香，濃濃的芝士香氣回旋在口中，口感秒殺蛋糕店！

在家自制奶油芝士條（芝士還能這麼做）4

喜歡吃果幹的，也可以在裡面放一些切碎的小果幹，例如蔓越莓或者藍莓果幹，水果與芝士的搭配，奶香中混着一絲清新，清甜而不膩，搭配着酸奶、果醬一起吃，滋味無窮！

在家自制奶油芝士條（芝士還能這麼做）5

看起來比較複雜，做法卻非常簡單，比做餅幹還要容易，小白也能輕松駕馭，一起來試試吧~

在家自制奶油芝士條（芝士還能這麼做）6

馬蘇裡拉芝士條

在家自制奶油芝士條（芝士還能這麼做）7

· 制作材料 ·

黃油 150g / 細砂糖 70g

雞蛋 2個 / 低筋面粉 250g

馬蘇裡拉芝士碎 200g

· 制作工具 ·

玻璃碗 / 電動打蛋器

刮刀 / 矽油紙

烤盤

制作步驟

▼ STEP 1

在家自制奶油芝士條（芝士還能這麼做）8

在家自制奶油芝士條（芝士還能這麼做）9

将細砂糖加入黃油中，用打蛋器打發至發白膨脹。

▼ STEP 2

在家自制奶油芝士條（芝士還能這麼做）10

在家自制奶油芝士條（芝士還能這麼做）11

在打好的黃油種加入雞蛋液，充分攪拌均勻，打發至完全吸收。

▼ STEP 3

在家自制奶油芝士條（芝士還能這麼做）12

在家自制奶油芝士條（芝士還能這麼做）13

篩入低筋面粉，攪拌至無幹粉狀态，加入切碎的馬蘇裡拉芝士，混合均勻。

▼ STEP 4

在家自制奶油芝士條（芝士還能這麼做）14

裝入裱花袋，在烤盤中擠成長條狀，烤箱160度，20分鐘。

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