豆腐與雞蛋如何做湯?材料:牛蕃茄1個,雞蛋豆腐1個,蛋2個,蔥1根,鹽适量,白胡椒粉适量,香油少許,接下來我們就來聊聊關于豆腐與雞蛋如何做湯?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
材料:牛蕃茄1個,雞蛋豆腐1個,蛋2個,蔥1根,鹽适量,白胡椒粉适量,香油少許。
牛蕃茄切塊、雞蛋豆腐切大丁、蛋打散、蔥切珠備用。
取一鍋水或高湯,待水滾後放入牛蕃茄、雞蛋豆腐以小火略煮,再将湯煮開後倒入蛋液便可熄火,斟酌以鹽、白胡椒粉調味,加入香油及蔥珠即可。
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