大家好,今天用饅頭來為大家分享一道美食。饅頭是中國傳統面食之一,是一種用發酵的面蒸成的食品,是以小麥面粉為主要原料,是中國人日常主食之一。饅頭起源于野蠻時代的人頭祭,傳為諸葛亮征孟獲時所發明形狀為人頭形,爾後随着曆史的發展演變,逐漸改為禽肉餡。但中國人吃饅頭的曆史,至少可追溯到戰國時期,彼時稱為“蒸餅”。三國時饅頭有了自己正式的名稱。今天就教大家做這道新穎美味的饅頭披薩,也可以當早餐,喜歡的朋友就趕緊來試試吧!
【饅頭披薩】
【基本食材】饅頭、蔥葉、臘腸、雞蛋、食用油
【基本步驟】
1、首先準備兩個大饅頭,接着就将饅頭放在菜闆上面。先用刀把饅頭切成片,再把饅頭片切成條狀,最後将饅頭條切成像正方形一樣的小塊。把饅頭全部切好之後,就裝入幹淨的碗中備用。
2、接下來準備一點幹淨的蔥葉,直接将蔥葉切成蔥花,切好後放入盤中備用。接着再準備一點幹淨的臘腸,然後直接将臘腸切成小細丁。把臘腸全部切好之後,就可蔥花放在一起備用。
3、接下來準備一個幹淨的碗,然後在碗中打入三個清洗幹淨的雞蛋。因為雞在下雞蛋的過程中會沾染上許多的髒東西,如果不把雞蛋清洗幹淨,那麼在打蛋的時候就會掉落在碗中,就會很不衛生。接着用筷子将雞蛋攪散備用。
4、接下來在平底鍋中倒入适量的食用油,用刷子刷滿鍋底。接着就把切好的饅頭塊倒入鍋中,用手把饅頭塊在鍋底鋪平,開小火煎1分鐘。1分鐘後再把饅頭塊翻個面,用鏟子把饅頭塊翻炒均勻。
5、把饅頭塊翻炒均勻後,就把它在鍋底鋪平,接着就将準備好的蔥花和臘腸丁放入饅頭塊上面。然後将雞蛋液過漏勺,過漏勺可以讓雞蛋液均勻的撒在饅頭上面。最後用鍋鏟把它壓一壓,讓饅頭塊更好的定型。
6、接着把饅頭塊煎至定型後,就再往饅頭塊上面均勻的撒上一點黑芝麻,跟着蓋上鍋蓋把饅頭塊煎2分鐘。2分鐘後饅頭塊的表面呈現出焦黃色時,就可以關火夾出來了。
7、接着把饅頭塊一起放在菜闆了,用刀切成自己喜歡的形狀。就這樣用饅頭制作的饅頭披薩就完成了,是不是一看就很有食欲呢,是不是很簡單呢,趕緊試着為你的家人和朋友制作這道美食吧!
【愛心小貼士】
1、饅頭的營養強化主要有強化蛋白質、氨基酸、維生素、纖維素、礦物質等。
2、切記胃酸過多的人不宜食用饅頭。
3、饅頭的作用有:補充能量、振奮精神、緩解壓力、保護腸胃、提高免疫。
今天的美食就分享到這裡了,每天都會為大家分享一道美食,感謝大家的支持,喜歡的朋友幫忙點贊、關注、留言、轉發哦!明天見,謝謝!
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