海蝦最簡單烹饪方法?食材:海蝦200克,生姜一塊,大蒜籽三瓣,生粉一勺,白糖半勺,醬油一勺,接下來我們就來聊聊關于海蝦最簡單烹饪方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:海蝦200克,生姜一塊,大蒜籽三瓣,生粉一勺,白糖半勺,醬油一勺。
先把海蝦剪掉蝦須洗幹淨。把生姜和大蒜籽都去皮切碎備用。
燒少量水,水滾後把蝦立馬倒進去,用鍋蓋快速蓋住,半分鐘後打開鍋蓋,把蝦再鏟出來。
鍋燒七成熱放少量花生油,先開小火把姜蒜煸出香味。
再把蝦倒進來翻炒均勻。因為開始差不多熟了的,不需要炒太長時間。
用生粉,白糖,醬油,清水調制一小碟澱粉水。
把澱粉水倒進去翻炒均勻即可。
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