随着疫情的不斷爆發，以及社會的壓力，導緻我們每一個人經常受到失眠的困擾。面對這一個現象，我們不僅要學會心理調節，還要在日常的生活作息，以及飲食上做出調整。下面是我給大家推薦的6道安神助眠湯的做法，簡單易學，大家根據詳細步驟操作即可完成。

一、靈芝豬肝湯

1、原料：

豬肝230克，靈芝、姜片各少許

2、調料：

鹽2克、雞粉1克，料酒5毫升

3、制作過程：

（1）豬肝洗淨切成薄片。

（2）鍋中注水燒開，倒入豬肝，氽去血水，撈出。

（3）砂鍋中注水燒開，放入備好的靈芝、姜片、豬肝，拌勻。

（4）放入料酒，拌勻，蓋上蓋，燒開後用小火煮至食材熟透。

（5）調入鹽、雞粉，拌勻盛出，待稍涼後即可食用。

二、茯苓鴿子煲

1、原料：

乳鴿肉塊200克、茯苓50克，姜片少許，高湯适量

2、調料：

鹽2克

3、制作過程：

（1）鍋中注水燒開，放入洗淨的乳鴿肉，氽去血水，撈出。

（2）另起鍋，注入适量高湯燒開，加入乳鴿肉、茯苓、姜片，拌勻。

（3）蓋上鍋蓋，調至中火，煮開後調至小火，炖3小時至食材熟透。

（4）揭開鍋蓋，加入鹽。

（5）攪拌均勻，至食材入味。

（6）将煮好的湯料盛出即可。

三、豬紅韭菜豆腐湯

1、原料：

韭菜85克、豆腐140克、黃豆芽70克、高湯300毫升、豬血150克

2、調料：

鹽2克、雞粉2克、白胡椒粉2克、芝麻油5毫升

3、制作過程：

（1）洗淨的豆腐切塊；處理好的豬血切塊。

（2）洗好的韭菜、黃豆芽均切段。

（3）湯鍋置于火上，倒入高湯，大火燒開。

（4）倒入豆腐塊、豬血塊，拌勻。

（5）加蓋，大火再次煮沸，放入黃豆芽段、韭菜段，煮約3分鐘至熟。

（6）加入鹽、雞粉、白胡椒粉、芝麻油，攪拌至入味即可。

四、芡實蓮子煲豬心

1、原料：

豬心270克、水發蓮子50克、水發芡實60克，蜜棗、姜片、枸杞各少許

2、調料：

鹽2克、雞粉2克，料酒适量

3、制作過程：

（1）豬心洗淨切開，去除油脂，切塊後放入熱水鍋中，加料酒氽去血水，撈出。

（2）砂鍋中注水燒熱，放入洗淨的蓮子、芡實，加入姜片、蜜棗，加蓋煮10分鐘；将豬心倒入鍋中，加蓋續煮至食材熟透後倒入枸杞、鹽、雞粉拌勻後盛出即可。

五、絲瓜蝦皮豬肝湯

1、原料：

絲瓜90克、豬肝85克、蝦皮12克，姜絲、蔥花各少許

2、調料：

鹽3克、雞粉3克、水澱粉2毫升，食用油适量

3、制作過程：

（1）絲瓜去皮洗淨，切片；豬肝洗淨切片，加1克鹽、1克雞粉、水澱粉、食用油腌制10分鐘。

（2）鍋中注油燒熱，爆香姜絲，放入蝦皮，倒入清水，煮沸；倒入絲瓜，調入2克鹽，2克雞粉。

（3）放入豬肝拌勻，盛出，撒上蔥花即可。

六、桂圓核桃魚頭湯

1、原料：

魚頭500克、桂圓肉20克、核桃仁20克，姜絲少許

2、調料：

鹽2克、雞粉2克、料酒5毫升，食用油适量

3、制作過程：

（1）魚頭處理幹淨切成塊狀，待用。

（2）熱鍋注油燒熱，倒入魚塊，煎香後放入姜絲，淋入料酒，翻炒提鮮。

（3）注入适量清水，放入備好的桂圓肉、核桃仁。

（4）蓋上蓋，大火煮沸後，轉小火續煮約2分鐘。

（5）掀開鍋蓋，放入鹽、雞粉，攪勻，煮至入味。

（6）關火後，将煮好的魚湯盛出即可。

以上6道安神助眠湯的做法，大家學會了嗎？若感覺此文實用，記得轉發和收藏哈，關注小看，後續更多分享推薦給你，有什麼個人見解，也記得留言，小看收到後會第一時間回複大家。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!