說起大連味道，永遠繞不開海鮮這個詞彙，早早小編就聽說過有一家餃子館，他家的海腸水餃稱為大連一絕，今天周末，去他家打個卡。
沒有去總店，距離總店有些太遠了，來到了百年城這個分店，環境雅緻清新，有一種古風與現代融合的感覺，服務品質也是超級棒。
都說他家味道好，小編帶着很大的期望值來到這裡。
海腸水餃（89元）
坐下以後，第一個點的就是這個被稱為大連一絕的海腸水餃！
他家的餃子個頭可真不小，吃起來鮮味十足，一口咬下去，鮮美的湯汁就感覺在口中蔓延開來。
小編隻能說，果然名不虛傳，用幾個簡單的詞彙再形容一下，就是皮兒薄，餡兒多，汁兒多，鮮甜，海腸脆脆的，就是韭菜有點多 。
魚丸湯（48元）
來之前看網上說，這個魚丸湯也非常的棒，好評如潮。所以今天就不喝餃子湯了，不原湯化原食了，來點不一樣的。
價格感覺可是不便宜啊，但是湯确實是非常鮮，感覺真隻有真正魚肉做出來的丸子，不參加任何的亂七八糟的東西，才能夠這麼的鮮美。
口感十分的軟嫩滑香，充分體驗體現了大連的特色。
茄子炖蚬子（36元）
這個菜的搭配真的很大連，在其他城市從來沒有吃過，也沒有聽說過這樣的做法。
裡面的茄子十分軟嫩，蚬子也挺肥的，而且沙子吐的很幹淨。粉條也特别的入味兒。
主要是分量真的挺大的，這個大盤子真有北方的味道，要說有哪些不足，就是菜稍微鹹了些，蚬子稍微少了點兒，其他應該沒毛病了。
拌涼皮（18元）
這個拌涼皮的口感也可以，但是不能吃辣的朋友謹慎選擇，挺辣的。
這個涼皮比較爽口，裡面有放一些黃瓜絲和小米辣，酸辣口味，比較開胃。
而且分量非常足，價格合适。
最後總結
環境相當可以，服務也是周到熱情，口味也是非常不錯，感覺名副其實，這家店充分的體現出了大連美食特色。
價格方面兒不算太友好，兩個人花了200塊錢，吃的也就是剛剛好。
地址：大連市中山區解放路19号百年城4樓
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